Блюда из мяса

Одним из очень популярных продуктов, который часто включается в новогоднее меню, является отварной говяжий язык. Некоторые хозяйки его просто нарезают тонкими кусочками и подают...

Говядина тушеная с томатами в казане - очень удобное блюдо. Она сочетается практически со всем: с картофельным пюре, отварной спаржевой фасолью, рисом, гречкой или...

Если вы однажды попробуете приготовить сардельки своими руками, то магазинная продукция аналогичного рода вас наверняка перестанет интересовать. Домашние сардельки из свинины и говядины, безусловно,...

Очень сытное блюдо из мясного фарша, люля-кебаб, можно приготовить в духовке. Люля-кебаб традиционно готовят из молодого барашка, причем в состав рубленного мяса принято добавлять хорошее...

История происхождения названия блюда "макароны по-флотски" доподлинно не известна. Существует версия, что это блюдо готовили на отечественных военных кораблях с середины ХХ века. По...

Хинкали - невероятно вкусное и аппетитное блюдо грузинской кухни, которое может приготовить любая хозяйка в домашних условиях. Внешне изделия выглядят несколько причудливо, напоминая мешочки...

Необычайно вкусным и недорогим получается рулет из свиной рульки вареный в луковой шелухе. Чтобы рулет был ярким и аппетитным, внутрь можно уложить овощи. Изумительное...

Приготовим одно из самых популярных блюд из баранины, бараньи ребра с картошкой в духовке. Ребрышки по такому рецепту получатся сочные, нежные и очень мягкие....

Жарить мясо люди начали еще в древние времена, с тех пор, как научились добывать огонь. До сих пор у многих народов мира есть традиции...

Манты – это большие паровые пельмени, слепленные особым способом. Обычно для них используют пельменное тесто, замешанное на муке, воде и яйцах. Хотя существуют и...

Рулеты из свинины с сыром в майонезе, приготовленные в духовке, выручат, если нужно быстро приготовить горячее блюдо для банкета или семейного праздничного обеда. Это блюдо...

Принято считать, что настоящий стейк можно приготовить только из качественной говядины. Это блюдо пришло к нам из Америки, поэтому терминология по большей части скопирована...

Свинина тушеная с овощами в мультиварке получается очень мягкой, а готовое блюдо ярким, красивым, с хорошим насыщенным вкусом. Обед будет более легким, а организм...

Свиные отбивные не только жарят на сковороде, но и запекают в духовке. В последнем случае можно к мясу добавить еще и немного начинки. Идеальным...

Сегодня расскажу как вкусно приготовить тушеные свиные почки с солеными огурцами. Свиные почки более нежные, чем говяжьи и не имеют аммиачного запаха, являются источником...

Пожалуй, многие согласятся с тем, что нет ничего вкуснее и сытнее горячего шашлыка. Выезжать на природу, чтобы отведать это кулинарное совершенство, совсем не обязательно...

Запеканку можно приготовить из самых разных продуктов. Иногда необязательно что-то готовить для неё специально, достаточно будет того, что осталось от предыдущего обеда. Если хотите приятно...

Предлагаю приготовить вяленую говядину в домашних условиях в сушилке для овощей. Мясо послужит отличной закуской, удобным перекусом на пикнике или в походе. Вы можете...

Свиная грудинка сваренная в луковой шелухе выглядят очень аппетитно и приобретает нежный вкус. Луковая шелуха является натуральным и совершенно безопасным красителем, она содержит массу...

Несмотря на достаточно высокую калорийность, мясо кролика превосходно усваивается организмом. Оно богато белком и содержит минимальное количество холестерина, а потому очень полезно для людей...

Самый вкусный плов – это плов, приготовленный из свинины в казане на мангале. Приготовить такой плов в домашних условиях не получится, но ради такого...

Сегодня у нас будет рулька свиная запеченная в духовке в рукаве. Рулька (свиная голяшка) относится к той части туши, в которой много кожи и...

В китайской кухне принято готовить большинство блюд на сильном огне. Время термической обработки при очень высокой температуре сведено до минимума. Овощи при быстрой обжарке...

Приготовим шашлык из свинины в простом луковом маринаде. Безусловно, лучше всего для шашлыка подходит ягнятина или молодая говядина, но многие предпочитают шашлык из свинины....

Баранина прекрасно подходит для готовки шашлыка. Но, ее нужно правильно мариновать, иначе вкус может быть испорчен. Мясо имеет определенный орехово-сладкий запах, который во время термообработки...

Есть удивительный по своей простоте и экономичности способ приготовления домашнего холодца из свинины и говядины - его можно сварить в мультиварке. Рецепт холодца из говядины...

Если жареную печенку любят не все, то вкусные и нежные печеночные оладьи из говяжьей печени придутся по вкусу большинству едоков. По содержанию белка говяжья...

Говяжья печень относится к ценным мясным субпродуктам. Она содержит достаточно много, до 18%, белковых соединений, макро- и микроэлементы, в том числе и железо. Много...

Давайте приготовим необычные котлеты из фарша с сыром внутри. Котлеты из комбинированного фарша, свинина с курицей, с кусочками сыра станут палочкой-выручалочкой для тех, кто...

Очень часто хочется найти хороший рецепт приготовления мяса, чтобы все в нем было идеально. Предлагаю приготовить мясо по-французски с грибами и сыром в духовке....