Чтобы гарнир приобрел новый вкус можно подать его с подливкой. Вкусная подливка из свиного фарша делается всего за несколько минут. Быстрое в приготовлении блюдо, доставит удовольствие всем членам семьи. От такого ужина все будут просто в восторге.
Рецепт подливки из свиного фарша
- 500 г фарш мясной (свинина)
- 50 г морковь
- 50 г перец сладкий болгарский
- 100 г помидор
- 80 г паста томатная
- 400 мл вода
- 2 листочка лавровый лист
- 10 г паприка
- 7 г соль
1. Подготовить свиной фарш. Лучше всего использовать домашний фарш.
2. В сковороду влить немного масла, разогреть его. Выложить в сковородку фарш. Жарить на слабом огне, примерно, 15 минут. Во время жарки фарш нужно периодически помешивать.
3. Помидор и перец порезать средними кусочками. Морковь крупно натереть. Выложить компоненты в сковороду. Хорошо перемешать. Жарить 5 минут.
4. Влить в пустую миску воду. Добавить туда томатную пасту и соль. Хорошо перемешать все. Перелить жидкую смесь в сковороду.
5. Всыпать паприку в емкость с продуктами. Добавить лавровые листья. Готовить еще 5 минут.
6. Подливка из свиного фарша готова.
Приятного аппетита!
