Непередаваемый вкус сырников из творога приготовленных в духовке, которыми ребятишек бабушки балуют в детстве, знаком каждому! Такое удивительное, сладкое угощение сможет порадовать даже тех, кто не очень любит творог. Процесс приготовления творожных сырников по этому рецепту невероятно быстрый и простой. Сырники получатся невероятно нежными, мягкими и ароматными.
Рецепт сырников из творога в духовке
- 420 г творог (жирный)
- 300 г мука пшеничная
- 100 г сахар
- 100 г изюм (темный)
- 2 шт. яйцо куриное
- 7 г разрыхлитель
- 10 г ваниль
- 3 г соль
Как приготовить сырники из творога в духовке
1. В удобную, глубокую миску положить творог. Лучше всего использовать домашний, жирный творог.
2. Разбить яйца в миску с творогом. Взять блендер, хорошо перемешать массу до однородного состояния. Крупные крупинки творога должны полностью быть размяты.
3. Всыпать сахар. Продолжить взбивать массу блендером еще пару минут.
4. Затем, всыпать в общую чашку: соль, разрыхлитель и ванилин и муку. Хорошо вымесить тесто ложкой. В процессе подсыпания муки, нужно добавить в тесто изюм. Хорошо перемешать все вместе. Творожное тесто должно получиться густым.
5. На противень постелить пергаментную бумагу. Промазать ее растительным маслом. Вылить тесто на противень. Заранее прогреть духовку до 180 градусов. Отправить противень на 20 минут в духовку.
6. Порезать готовую выпечку на кусочки. Посыпать румяные сырники сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
