Аппетитный простой творожный пирог приготовленный в духовке по этому рецепту станет приятным сюрпризом для домочадцев. Начинка у него нежная, мягкая, а корочка рассыпчатая. Для близких людей наступит настоящий праздник когда с чаем будет подан нежный пирог из творога.
Рецепт простого творожного пирога
- 350 г творог (домашний)
- 200 г мука пшеничная
- 400 г сахар
- 180 г масло топленое
- 15 г сахар ванильный (или ванилин)
- 2 шт. яйцо куриное
Как приготовить творожный пирог в духовке
1. Подготовить творог. Лучше всего использовать домашний творог. Миксером немного взбить его.
2. Разбить в емкость с творогом яйца.
3. Всыпать туда же 200 грамм сахара. Хорошо взбить массу. Должна получиться однородная смесь.
4. В отдельную миску всыпать оставшийся сахар.
5. К сахару добавить муку и ванилин.
6. В сухую массу добавить протертое на терке масло. Чтобы оно лучше поддавалось натиранию, его нужно немного подержать в морозилке перед использованием.
7. Хорошо перемешать сухую смесь с маслом, должна получиться ровная крошка без комочков.
8. Подготовить емкость для выпечки, застелить ее пергаментом. Половину сухой массы всыпать в емкость.
9. Сверху влить творожную массу. Аккуратно распределить все ингредиенты.
10. Всыпать оставшуюся сухую массу сверху. Разровнять все лопаточкой. Отправить творожный пирог в духовку на 40 минут. Выпекать при 200 градусах.
11. Творожный пирог по очень простому рецепту готов.
Приятного аппетита!
