Морковь очень полезна для организма человека. Но далеко не в каждой семье этот продукт востребован. Кто-то считает, что она пригодиться лишь для добавления в супы или борщ. Но это не так. Этот рецепт приготовления вкусной моркови по-корейски (морковча) в домашних условиях придётся по вкусу многим хозяйкам. Блюдо готовится очень просто и быстро. Такая закуска хорошо подойдёт для добавления в любой салат, запеканку либо станет хорошим дополнением к гарниру.
Рецепт моркови по-корейски в домашних условиях
- 1,5 кг морковь
- 1 шт. лук репчатый
- 1 ч. л. сахар
- 1 ч. л. соль
- 1 пакетик приправа для моркови по-корейски
- 80 мл масло растительное
- 40 мл уксус (9%)
Как приготовить морковь по-корейски (морковча) в домашних условиях
1. Подготовить морковь. Хорошо если она будет крупная. Вымыть и очистить её.
2. Натереть морковь на крупной тёрке.
3. Очистить головки лука.
4. Мелко их нарезать. Это обеспечит больший выход сока из лука.
5. В сковороду влить подсолнечное масло и переложить лук. Довести всё до кипения, лук должен слегка подрумяниться.
6. Шумовкой удалить лук.
7. В морковь добавить соль.
8. Всыпать приправу и сахарный песок. Хорошо размешать все компоненты.
9. Влить горячее растительное масло.
10. Добавить уксус.
11. Хорошо размешать салат. Оставить его на 2 часа.
12. Морковь по-корейски можно выложить на блюдо и подать к столу.
Приятного аппетита!
 в домашних условиях придётся по вкусу многим хозяйкам. Блюдо готовится очень просто и быстро. Такая закуска хорошо подойдёт для добавления в любой салат, либо станет хорошим дополнением к гарниру){kind=link}