ГлавнаяВторые блюдаБлюда из птицыКуриные крылышки в винном маринаде

Куриные крылышки в винном маринаде

Сегодня приготовим в духовке куриные крылышки в медово-соевом маринаде с добавлением красного вина. Рецепт маринованных крылышек выручит хозяйку всегда, когда нужно быстро и без хлопот приготовить ужин или перекус для пикника.

Рецепт куриных крыльев в винно-медовом маринаде

Куриные крылышки в медово-соевом маринаде - рецепт

Ингредиенты:

  • 1,2 кг курица (крылья);
  • 150 мл вино (красное);
  • 50 мл соус соевый;
  • 50 г мед цветочный;
  • 1 ч. л. специи (перец и другие специи).

куриные крылья в винно-медовом маринаде-02

куриные крылья в винно-медовом маринаде-03

Как приготовить куриные крылышки в медово-соевом маринаде в духовке

1. Все части маринада смешать в просторной посуде. Если мед уже загустел, его можно разогреть в горячей воде. Красное вино можно взять как фабричной выработки, так и домашнее виноградное вино.

2. От крылышек отрезать тонкую маховую часть, а само крыло разрезать на две части по суставу.

крылышки разрезать на две части по суставу

3. Опустить подготовленное мясо в маринад.

Опустить подготовленное мясо в маринад

Желательно выдержать куриное мясо в маринаде не менее 4 – 5 часов, можно оставить в холодильнике на всю ночь.

4. Уложить крылья в форму для запекания.

Уложить крылья в форму для запекания

Полить сверху небольшим количеством маринада. Поставить крылышки в винном маринаде в духовку на 15 минут. Температура в ней должна быть + 180 градусов.

5. Достать форму с крыльями и полить маринадом еще раз. Продолжать готовить в течение четверти часа.

Продолжать готовить блюдо в течение четверти часа

Как только кожа на крыльях стала румяной, куриные крылышки в маринаде готовы.

Куриные крылышки в медово-соевом маринаде с добавлением вина

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь