Курица с грибами, приготовленная в мультиварке, – это быстрое в готовке и очень вкусное блюдо. Грибы – продукт, усваиваемый организмом довольно трудно, поэтому его хорошо сочетать с диетическим куриным мясом. Грибы можно использовать как покупные (например, шампиньоны), так и лесные, собственноручно собранные, свежие или замороженные. У курицы лучше всего использовать грудку или куриные бедра. Для приготовление этого блюда используется минимум ингредиентов, а готовое блюдо получается такое вкусное, что будет отлично смотреться и на праздничном столе.
Рецепт курицы с грибами в мультиварке
- куриное мясо 500 г;
- грибы отварные замороженные 500 г;
- 1 большая луковица;
- соль по вкусу;
- перец черный по вкусу;
- масло растительное 2 столовые ложки.
Как приготовить курицу с грибами
Лук нарезать не очень крупными кубиками.
В чашу мультиварки налить две ложки растительного масла без запаха (можно использовать любой животный жир) и немного обжарить на нем нарезанный лук.
Куриные бедрышки промыть водой, обсушить и нарезать одинаковыми по размеру небольшими кусочками.
Когда лук приобретет золотистый цвет, в чашу отправить нарезанное куриное мясо. Установить режим мультиварки “Мультиповар” при температуре 115*C на 60 минут.
Перемешать лук с курицей, посолить по вкусу, добавить немного любимых специй, в частности, черный молотый перец. Другие специи класть не желательно, так как сочетание курицы с грибами итак имеет насыщенный вкус.
Достать из морозилки грибы и дать им немного оттаять.
Грибы перед заморозкой были предварительно отварены, поэтому в мультиварку класть их нужно тогда, когда куриное мясо будет почти готово.
Еще раз аккуратно перемешать содержимое мультиварки. Закрыть крышку и оставить готовиться блюдо до звукового сигнала.
Подавать можно с картофельным пюре, макаронами, но курица с грибами лучше всего сочетается с рисом. Украсить блюдо зеленью и листиками базилика.
Курица, приготовленная в мультиварке Polaris получается очень мягкой, сочной, а грибы сохраняют свой неповторимый лесной аромат. Вкусная, сытная курица с грибами готова!
