Когда есть минутка, можно побаловать себя и приготовить оригинальное блюдо картошка-гармошка с курицей и сыром в духовке. Аппетитное, сытное, с невероятно нежным вкусом оно придется всем домашним по вкусу.
Рецепт картошки-гармошки с курицей и сыром в духовке
- 1 кг картофель
- 300 г филе куриное
- 200 г сыр твердый
- 80 г майонез
- 80 г кефир
- 20 г специи (пряные (сухие))
- соль
1. Почистить картофель.
2. Куриное мясо нарезать мелкими кусочками.
3. Сыр порезать небольшими квадратиками.
4. В миску с картофелем всыпать пряные специи и соль. Хорошо перемешать. Те же самые специи всыпать в емкость с мясом, хорошо перемешать кусочки.
5. На картофелинах сделать надрезы, но не до конца, должен получиться вид гармошки. В прорези положить кусочки мяса и сыра.
Выложить картошки-гармошки в стеклянную посуду, дно которой нужно заранее промазать маслом.
6. В пустой миске смешать: майонез, кефир и немного пряных специй.
7. Готовым соусом полить картошку в стеклянной миске. Заранее разогреть духовку, поместить туда блюдо. Запекать картошку гармошку с курицей и сыром при температуре 200 градусов, ровно час.
8. Аппетитная картошка гармошкой с курицей и сыром готова.
Приятного аппетита!
