Кабачки в панировочных сухарях с чесноком и сыром приготовленные в духовке, порадуют своим нежным вкусом и прекрасным ароматом. Румяные, нежные кусочки кабачков с красивой, немного хрустящей, шероховатой корочкой из панировочных сухарей исчезнут с тарелки моментально, останется только приятное послевкусие. Готовить блюдо совсем просто, а главное очень быстро.
Рецепт кабачков в панировочных сухарях
- 500 г кабачок
- 3 зубчика чеснок
- 1 шт. яйцо куриное
- 150 г сухари панировочные
- 1 шт. сыр плавленный
- 100 г сыр твердый
- соль
Как приготовить кабачки в панировочных сухарях с чесноком и сыром в духовке
1. Промыть кабачки и нарезать их кружками, толщиной 1-1,5 сантиметра. Выложить кабачки в миску. Слишком толстые куски не подойдут, они не пропекутся так, как надо.
2. Всыпать в чашку с кабачками соль. Добавить пропущенный через пресс чеснок. Хорошо перемешать все руками.
3. Разбить в миску яйцо и снова все размешать.
4. На противень постелить фольгу. Промазать ее маслом. Каждый кружок кабачка обвалять в панировочных сухарях. Выложить кабачки на противень.
5. Оба вида сыра натереть крупно. Между собой перемешать сырную массу.
6. На каждый кружок кабачка положить щепотку тертого сыра. Выпекать кабачки в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.
7. Запеченные в духовке кабачки в панировочных сухарях готовы.
Приятного аппетита!
