Ну кто не любит картофельные чипсы? Таких людей единицы. Чтобы побаловать себя и домашних излюбленным лакомством вовсе не обязательно их покупать в магазине, можно самостоятельно приготовить домашние чипсы из картошки в микроволновке. От такой закуски гораздо больше пользы. Их можно есть даже людям сидящим на диете и приверженцам правильного питания, закуска готовится без добавления масла или жира.
Домашние чипсы из картошки
Ингредиенты:
- 1/2 кг картофеля;
- соль, специи по вкусу.
Как приготовить домашние чипсы в микроволновке
1. Моем, чистим картофель.
2. С помощью терки либо блендера нарезаем картофель тонкими пластинками.
3. Складываем в глубокую миску, заливаем холодной водой и промываем. Если этого не сделать, в процессе готовки картофель прилипнет к пергаменту и его трудно будет отсоединить. По желанию, воду можно посолить.
4. После промывки складываем картофель в дуршлаг, даем стечь лишней воде.
5. Из микроволновой печи вынимаем круглое блюдо, застилаем его пергаментом, и в один слой выкладываем картофельные ломтики. Отправляем в печь.
6. Если у микроволновой печки есть режим «Автоприготовление» – задаем функцию для запекания картофеля. Если такового режима нет, выставляем на максимальную мощность на 2 минуты. Трудно с первого раза угадать сколько потребуется времени, чтобы картофельные чипсы приготовились и не сгорели, микроволновки у всех разные. Поэтому следите за процессом приготовления. Если готовка в микроволновке вам не по душе, по той же технологии можно сделать домашние чипсы в духовке.
7. Готовые чипсы полностью сухие и окрашиваются в золотистый цвет. Вынимаем картошку из печи, снимаем с бумаги в сухую тарелку. Накладываем новую партию картофеля, и действуем по уже пройденному сценарию.
Как видите, в приготовлении домашних чипсов из картошки в микроволновке нет ничего сложного. Приятного аппетита.
