Изумительный домашний бисквитный торт с клубникой и сметанным кремом порадует домочадцев своим вкусом и нежной начинкой. Готовится бисквит в мультиварке, поэтому процесс создания торта невероятно легкий. Для украшения используются свежие ягоды клубники и банан. Клубничный торт прекрасно подойдет для чаепития.
Рецепт бисквитного торта с клубникой
Для бисквита:
- 300 г мука пшеничная
- 200 г сахар
- 100 г масло сливочное
- 2 шт. яйцо куриное
- 1 ч. л. мед (жидкий)
- 0,5 ч. л. сода пищевая
Для крема:
- 100 г сметана
- 100 г сахар
- 50 г молоко сгущеное
Для украшения:
- 100 г клубника
- 1 шт. банан
- 30 г шоколад
Как приготовить бисквитный торт с клубникой и сметанным кремом
1. Яйца нужно разбить в пустую миску. Всыпать туда сахар. Миксером взбить компоненты.
2. Дать сливочному маслу немного подтаять. Для этого его заблаговременно нужно достать из холодильника. Порезать масло на небольшие куски, отправить их в миску.
3. Влить мед в чашку со всеми ингредиентами. Добавить туда же соду.
4. Постепенно взбивая массу, нужно ввести муку. До полной однородности перемешать все. Тесто должно быть похоже на густой крем.
5. Вылить тесто в мультиварку. Готовить бисквит в режиме «Выпечка», ровно час.
Сметанный крем для клубничного торта
6. В отдельной миске приготовить сметанный крем. Для этого нужно смешать сметану, сахар и сгущенное молоко. Блендером все взбить.
7. Готовый бисквит достать из мультиварки. Разрезать его на два коржа.
8. Промыть клубнику.
8. Смазать коржи приготовленным кремом. Украсить торт кусочками клубники и кружками банана.
9. Сверху посыпать торт тертым шоколадом. Поставить десерт на час в холодильник, он станет еще нежнее!
10. Бисквитный торт с клубникой и сметанным кремом готов, можно приступать к чаепитию.
Приятного аппетита!
