Вкуснейший шоколадно-творожный пирог станет хорошим поводом для душевных посиделок за чашкой горячего чая. Сочетание нежнейшего творога со сметной и шоколадного рассыпчатого теста подарит море удовольствия и шквал позитивных эмоций во время чаепития. Ощутить всю прелесть шикарного пирога сможет каждый желающий, если освоит этот простой рецепт.

Распечатать

Рецепт шоколадно-творожного пирога


шоколадно-творожный пирог - пошаговый рецепт
Блюдо: Выпечка
Время подготовки: 35 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Общее время: 1 час

Ингредиенты

  • 400 г мука пшеничная
  • 300 г творог жирный
  • 150 г сметана жирная
  • 250 г масло сливочное
  • 400 г сахар
  • 2 шт. яйцо куриное
  • 50 г какао-порошок
  • 2 ч. л. пудра сахарная

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить шоколадно-творожный пирог

1. Натереть на терке сливочное масло, дать ему немного подтаять.

2. После этого, просеять муку в миску с маслом. Руками перемешать все.

3. Отделить 200 грамм сахара. Добавить его в полученную массу. Туда же всыпать какао-порошок и сахарную пудру. Перемешать все вручную. Необходимо получить однородную крошку. Прикрыть миску пищевой пленкой, отправить тесто на 15 минут в холодильник.

4. В отдельной миске смешать творог со сметаной.


5. В творожно-сметанную смесь добавить яйца. Снова все перемешать ложкой.

6. Всыпать в ту же миску сахарный песок и столовую ложку муки. Размешать все до полной однородности. Можно воспользоваться блендером.

7. В емкость для выпечки всыпать часть коричневого теста.

8. Потом, равномерно распределить творожную начинку. Сверху посыпать оставшуюся крошку, ровным слоем.

Выпекать пирог при 200 градусах в духовке. Примерное время выпечки – 20-25 минут.

9. Шоколадно-творожный пирог готов. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.