ГлавнаяВыпечкаПирогиШоколадно-творожный пирог

Шоколадно-творожный пирог

Вкуснейший шоколадно-творожный пирог станет хорошим поводом для душевных посиделок за чашкой горячего чая. Сочетание нежнейшего творога со сметной и шоколадного рассыпчатого теста подарит море удовольствия и шквал позитивных эмоций во время чаепития. Ощутить всю прелесть шикарного пирога сможет каждый желающий, если освоит этот простой рецепт.

Рецепт шоколадно-творожного пирога

шоколадно-творожный пирог в духовке

Ингредиенты:

  • 400 г мука пшеничная;
  • 300 г творог (жирный);
  • 150 г сметана (жирная);
  • 250 г масло сливочное;
  • 400 г сахар;
  • 2 шт. яйцо куриное;
  • 50 г какао-порошок;
  • 2 ч. л. пудра сахарная.

шоколадно-творожный пирог - ингредиенты

Как приготовить шоколадно-творожный пирог в духовке

1. Натереть на терке сливочное масло, дать ему немного подтаять.

2. После этого, просеять муку в миску с маслом. Руками перемешать все.

3. Отделить 200 грамм сахара. Добавить его в полученную массу. Туда же всыпать какао-порошок и сахарную пудру. Перемешать все вручную. Необходимо получить однородную крошку. Прикрыть миску пищевой пленкой, отправить тесто на 15 минут в холодильник.

шоколадно-творожный пирог - начинка

4. В отдельной миске смешать творог со сметаной.


5. В творожно-сметанную смесь добавить яйца. Снова все перемешать ложкой.

6. Всыпать в ту же миску сахарный песок и столовую ложку муки. Размешать все до полной однородности. Можно воспользоваться блендером.

шоколадно-творожный пирог - тесто

7. В емкость для выпечки всыпать часть коричневого теста.

8. Потом, равномерно распределить творожную начинку. Сверху посыпать оставшуюся крошку, ровным слоем.

Выпекать пирог при 200 градусах в духовке. Примерное время выпечки – 20-25 минут.

Выпекать шоколадно-творожный пирог в духовке 25 минут

шоколадно-творожный пирог - пошаговый рецепт

9. Шоколадно-творожный пирог готов. Приятного аппетита!

Предыдущая статья
Следующая статья

Добавить комментарий

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь