Салат фунчоза с овощами

136

Прозрачная лапша фунчоза — это традиционный ингредиент в блюдах азиатской кухни. Вырабатывают фунчозу из бобовой муки. Готовят из неё горячие блюда, закуски и салаты. В салатах фунчоза прекрасно сочетается с сырыми овощами.

овощной салат с фунчозой
5-6 Время приготовления Время ожидания
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
порций 20мин. 1час
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Порции Время приготовления Время ожидания
5-6порций 20мин. 1час
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото

овощной салат с фунчозой-01

Рецепт салата фунчоза с овощами

1. Чтобы фунчозу было удобнее есть, нужно сделать лапшу покороче. Для этого разрезать рулончик лапши в двух местах ножницами. После этого уложить её в кастрюлю, залить крутым кипятком.

Оставить фунчозу в кипятке на 10 минут. За это время фунчоза напитается водой и набухнет.

овощной салат с фунчозой-02

2. Набухшую фунчозу промыть холодной водой.

3. Нарезать огурцы, морковку, лук, перец соломкой. Раздавить ножом и порубить на мелкие кусочки чеснок.

овощной салат с фунчозой-04

4. Соединить все овощи с фунчозой. Перемешать.

овощной салат с фунчозой-05

5. Сделать соус из сои, масла и уксуса. Заправить им салат из фунчозы и овощей. При необходимости салат посолить по вкусу.

6. Перемешать салат из овощей и фунчозы еще раз.

овощной салат с фунчозой-06

Отправить салат в холодильник на один час.

После этого его можно подавать на стол. Салат фунчоза с овощами - это вкусное и полезное блюдо, которое станет приятным дополнением в семейном меню.

овощной салат с фунчозой-07

Добавить комментарий