Рецепт пирога с яблоками в духовке

451

Рецепт пирога с яблоками в духовке пользуется успехом у хозяек. По этому рецепту у вас получится пирог, в состав теста которого входят свежие яблоки. Причем сорт яблок может быть любым, но предпочтение все-таки следует отдать яблокам с кислинкой, потому как на фоне сладкого теста их вкус выигрывает.

Пирог с яблоками выпекается довольно легко и вполне по силам будет начинающим кулинарам.

Пышность яблочному пирогу дает один маленький секрет – это взбитые белки, добавленные в тесто. Благодаря этому готовый пирог получается не только пышным, но и очень нежным.

пирог с яблоками в духовке
Время подготовки Время приготовления
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
30минут 35минут
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Время приготовления Время подготовки
35минут 30минут
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить пирог с яблоками в духовке

Яблоки вымыть теплой водой и вытереть насухо.

пирог с яблоками в духовке - помыть яблоки

Разрезать на четвертинки, удалив сердцевину и плодоножку. С помощью ножа нарезать яблоки на тонкие пластины.

пирог с яблоками в духовке - порезать яблоки

В глубокую емкость всыпать сахар, выложить яичные желтки.

пирог с яблоками в духовке - смешать ингредиенты

Перемешать желтки с сахаром.

Белки взбить с помощью миксера, в процессе взбивания капнуть капельку пищевого уксуса 6%-ного, это поможет взбить белки быстрее.

пирог с яблоками в духовке - взбить ингредиенты

Соединить первую массу со второй, осторожно перемешав.

пирог с яблоками в духовке - фото 6

Всыпать просеянную муку.

пирог с яблоками в духовке - фото 7

В стопку всыпать пищевую соду и влить уксус, тут же пойдет процесс гашения соды.

пирог с яблоками в духовке - фото 8

Вмешать муку в тесто с добавлением гашеной соды.

пирог с яблоками в духовке - фото 9

Выложить в тесто яблоки и выложить массу в смазанную форму.

пирог с яблоками в духовке - фото 10

Пирог с яблоками выпекается на среднем огне примерно 25-35 минут.

Готовый пирог подрумянивается сверху.

пирог с яблоками в духовке - выпечка

пирог с яблоками в духовке - кусочек шарлотки

Добавить комментарий