Расстегаи с мясом

95

Нежные и сочные расстегаи с мясом прекрасно подойдут для подачи к горячему супчику или чаю. Хотя как вкуснее и приятнее съесть эту ароматную выпечку каждый решит сам. Рецепт расстегаев с мясом очень простой, тесто делается быстро, а начинка очень незамысловатая.

Расстегаи с мясом - рецепт
Время приготовления Время ожидания
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
1час 1час
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Время приготовления Время ожидания
1час 1час
Пошаговый рецепт с фото

Рецепт расстегаев с мясом

1. Подготовить посуду для будущего теста. Разбить туда яйцо.

Расстегаи с мясом-01

2. Всыпать соль и сахар.

Расстегаи с мясом-02

3. Туда же отправить сухие дрожжи.

Расстегаи с мясом-03

4. Влить молоко. Венчиком перемешать массу.

Расстегаи с мясом-04

5. Масло растопить на водяной бане. Не стоит добиваться того, чтобы оно стало полностью жидким, требуется просто мягкий продукт. Отправить его в миску.

Расстегаи с мясом-05

6. Всыпать белую пшеничную муку. Вымесить тугое тесто. Оно должно быть плотным, упругим. Оставить тесто на час на столе. Сверху прикрыть полотенцем.

Расстегаи с мясом-06

Расстегаи с мясом-07

7. Приготовить фарш. Говяжье мясо не смешивать ни с каким другим мясом. Добавить в фарш соль и пол стакана муки. Хорошо перемешать его.

Расстегаи с мясом-08

8. Отправить в фарш заранее отваренный рис. Еще раз размешать начинку.

Расстегаи с мясом-09

Расстегаи с мясом-10

9. Поднявшееся тесто поделить на одинаковые кусочки весом не более 40 грамм каждый.

Расстегаи с мясом-11

10. Раскатать кусочки теста в тонкие лепешки. В центр положить по 40 грамм мясной начинки. Края защепить пальцами. Середину оставить открытой.

Расстегаи с мясом-12

Расстегаи с мясом-13

11. Выложить изделия на противень. В центр каждого расстегая положить по чайной ложке крупно-натертого сыра.

Расстегаи с мясом-14

Расстегаи с мясом-15

12. Выпекать расстегаи в духовке при 200 градусах. Времени для выпечки потребуется от 15 до 20 минут.

Расстегаи с мясом-16

13. Румяные расстегаи с мясом готовы.

Расстегаи с мясом-17

Расстегаи с мясом-18

Приятного аппетита!

Добавить комментарий