Пирожки с мясом в духовке — пошаговый рецепт

312

Сегодня будем печь пирожки с мясом в духовке.

Время приготовления
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
1час
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Время приготовления
1час
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото

Рецепт пирожков с мясом в духовке

1. Свежие дрожжи залить теплым ультрапастеризованным молоком и перемешать.

пирожки с мясом-02

2. Далее, для того чтобы дрожжи лучше поднимались, следует добавить сахар.

пирожки с мясом-03

3. Куриные желтки вмешать в жидкое тесто.

пирожки с мясом-04

4. Последовательно добавить масло (нерафинированное), одну часть муки.

пирожки с мясом-06
5. Взять деревянную лопатку и перемешать все ингредиенты до исчезновения комочков.

6. Вторую часть пшеничной муки в тесто следует подсыпать очень осторожно, также периодически помешивая. Замесить мягкое тесто.

пирожки с мясом-07
7. Используя скалку раскатать тесто в прямоугольный пласт. Его толщина должна быть в пределах 0,5 см, но не больше.

пирожки с мясом-11

Стаканом с широким горлышком вырезать несколько кружков.

пирожки с мясом-12

В центр положить начинку из фарша, перемешанного для сочности с зеленым луком.

пирожки с мясом-13

Перегнуть пополам, края соединить и придать им форму полукруга.

пирожки с мясом-14

8. Заготовки выложить на деревянную поверхность, они должны немного постоять (13–15 минут).

9. Пирожки переложить на противень, налить в промежутках между ними растительное масло. Отправить выпекаться в горячую духовку (200 градусов).

пирожки с мясом-08

Поджарить с обеих сторон до ярко-золотистого состояния. Вкусные и ароматные пирожки подавать к горячему какао, чаю или кофе. Приятного аппетита!

Добавить комментарий