Нежная шарлотка с яблоками и корицей

212

Шарлотка – это один из самых легких в приготовлении десертов, который сможет приготовить даже ребенок. Такая выпечка подойдет как для праздничного застолья, так и для обычного семейного чаепития. Каждая хозяйка готовит шарлотку по-своему. Вариаций масса – с грушами, абрикосами, сухофруктами, ягодами.

Сегодня мы рассмотрим рецепт, с помощью которого можно приготовить наивкуснейшую шарлотку с корицей и яблоками в силиконовой форме. Данный рецепт несколько отличается от оригинального. Любителям различных пряностей придется по душе такой вариант данной выпечки.

Время подготовки Время приготовления
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
30мин. 30мин.
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Время приготовления Время подготовки
30мин. 30мин.
Пошаговый рецепт с фото

шарлотка с яблоками и корицей-01

Рецепт нежной шарлотки с яблоками и корицей

Берем глубокую емкость и разбиваем в нее 3 яйца. Взбиваем их миксером или венчиком.

шарлотка с яблоками и корицей-02

шарлотка с яблоками и корицей-03

Добавляем в яичную смесь 250 - 300 грамм сахара. Можете добавить больше сахара или меньше, как говорится - на ваш вкус. Смешиваем миксером или венчиком 2 - 3 минуты.

шарлотка с яблоками и корицей-04

В отдельной глубокой тарелке смешиваем все сыпучие ингредиенты – 300 грамм муки, 1 грамм ванилина, одну чайную ложку разрыхлителя теста, половину чайной ложки корицы.

шарлотка с яблоками и корицей-05

шарлотка с яблоками и корицей-06

шарлотка с яблоками и корицей-07

Получившуюся смесь добавляем в основную чашку, предварительно необходимо просеять ее через сито. Аккуратно перемешиваем все ингредиенты.

шарлотка с яблоками и корицей-08

Яблоки нужно тщательно помыть и почистить от кожуры. Некоторые сорта яблок не требуют чистки, т. к. кожица у них мягкая. Для шарлотки лучше выбрать яблоки с немного кислым вкусом, чтобы выпечка не получилась слишком приторной.

шарлотка с яблоками и корицей-09

Смазываем силиконовую форму растительным маслом. Делать это лучше при помощи специальной кисточки.

шарлотка с яблоками и корицей-10

Лучше не пренебрегать данным действием, иначе после приготовления вам будет очень сложно вынуть шарлотку из формочки.

Если вы готовите шарлотку в силиконовой форме, то яблоки и тесто лучше не смешивать.

шарлотка с яблоками и корицей-11

Совет: укладывайте яблоки и тесто слоями, так вы сэкономите время, и начинка будет равномерно распределена по всей выпечке.

шарлотка с яблоками и корицей-12

Ставим силиконовую форму в духовку с температурой 180 - 190 градусов на 30 минут.

шарлотка с яблоками и корицей-13

Вынимаем выпечку из духовки. Сразу же вытаскивать шарлотку из силиконовой формы не нужно, так вы рискуете обжечь руки и испортить внешний вид десерта. Дайте выпечке остыть минут 15 - 20.

После того как вы выложите шарлотку на тарелку, ее можно декорировать сахарной пудрой.

шарлотка с яблоками и корицей-14

Добавить комментарий