Котлеты из домашнего фарша

218

Самые лучшие и вкусные котлеты получаются из домашнего фарша. Мясо для него требуется двух видов. Отлично подойдет свинина смешанная с говядиной. Такое сочетание обеспечит хорошую сочность котлет. Для панировки следует использовать манку, она сделает котлеты плотными.

Время приготовления
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
1час
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Время приготовления
1час
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить котлеты из фарша

1. С помощью мясорубки превратить мясо в фарш. Удобнее это сделать, если заранее нарезать говядину и свинину мелкими кусочками. Вместе с мясом перекрутить лук. Хорошо размешать массу.

Котлеты из домашнего фарша-01

2. Разбить яйцо.

Котлеты из домашнего фарша-02

3. Всыпать соль.

Котлеты из домашнего фарша-03

4. Хлеб вымочить в воде. Раскрошить его в фарш.

Котлеты из домашнего фарша-04

5. Укроп мелко нарезать. Выложить его в миску с другими продуктами.

Котлеты из домашнего фарша-05

6. Тщательно размешать фарш. Он должен быть однородным.

Котлеты из домашнего фарша-06

7. Манку насыпать на блюдце. Сформировать руками котлеты, обвалять их в манке. Обжарить котлеты на медленном огне. Сковороду для жарки нужно предварительно прогреть.

Котлеты из домашнего фарша-07

8. Котлеты из домашнего фарша готовы.

Котлеты из домашнего фарша-08

Котлеты из домашнего фарша-09

Приятного аппетита!

Добавить комментарий