Как испечь венгерские дрожжевые лепешки лангош

573

Лепешки лангош популярны в Венгрии как в семейном меню, так и в общественном питании, как своеобразный венгерский фастфуд.

Подают лепешки со сметаной, сыром и другими наполнителями, а жарят их в раскаленном масле. Приготовить лепешки лангош можно и на домашней кухне.

8 Время приготовления Время ожидания
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
лепешек 1час 1час
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Порции Время приготовления Время ожидания
8лепешек 1час 1час
Пошаговый рецепт с фото

венгерские дрожжевые лепешки лангош-02

Рецепт венгерских дрожжевых лепешек Лангош

1. Всыпьте в теплое молоко сахар, дрожжи.

венгерские дрожжевые лепешки лангош-03

Дать молоку постоять несколько минут.

венгерские дрожжевые лепешки лангош-04

2. Добавьте соль и муку.

венгерские дрожжевые лепешки лангош-05

3. Замесите тесто до гладкого и эластичного состояния.

венгерские дрожжевые лепешки лангош-06

венгерские дрожжевые лепешки лангош-07

4. Поставьте его на час в тепло.

5. Разделите тесто на куски.

венгерские дрожжевые лепешки лангош-08

6. Сформируйте лепешку, края которой несколько выше, чем середина.

венгерские дрожжевые лепешки лангош-09

7. В сковороде разогрейте большое количество масла. Его налить нужно столько, чтобы большая часть лепешки лангош была в масле.

8. Обжаривайте лангоши с обеих сторон.

венгерские дрожжевые лепешки лангош-10

венгерские дрожжевые лепешки лангош-11

9. В сметану добавьте измельченный чеснок.

венгерские дрожжевые лепешки лангош-12

Сыр натереть.

венгерские дрожжевые лепешки лангош-13

10. На горячую лепешку выложите сметану с чесноком и посыпьте лангош сыром.

венгерские дрожжевые лепешки лангош-14

Для венгерских лангошей можно использовать любые начинки и соусы, в том числе и сладкие, а можно есть их и просто без начинки.

венгерские дрожжевые лепешки лангош-15

венгерские дрожжевые лепешки лангош-01

Добавить комментарий