Мясной омлет – не просто взбитое яйцо, это полноценный калорийный завтрак. Благодаря мясной составляющей вы забудете о чувстве голода вплоть до обеда. Готовится такой омлет быстро – всего 15 минут, и сытный завтрак окажется на столе.

Распечатать

Рецепт мясного омлета


Блюдо: Основное блюдо
Время приготовления: 15 мин.
Общее время: 15 мин.
Порций: 3 порции

Ингредиенты

  • 450 г фарш мясной
  • 4 шт. яйцо куриное
  • 3 шт. лук репчатый небольшие луковицы
  • соль
  • перец черный

Пошаговый рецепт с фото

Мясной омлет-01

Как приготовить омлет с мясным фаршем

Лук очищаем и нарезаем соломкой или мелкими кубиками.

Мясной омлет-02

На подсолнечном масле пассеруем лук до визуальной прозрачности. Дожидаться золотистого оттенка не нужно.

Мясной омлет-03

Добавляем к луку фарш, перемешиваем и жарим на сильном огне до выпаривания всей жидкости.

Мясной омлет-04

Готовый фарш с луком солим, приправляем специями, тщательно перемешиваем и оставляем на огне еще на несколько секунд.

Мясной омлет-05 Яйца немного солим и взбиваем.

Мясной омлет-06 Заливаем взбитыми яйцами содержимое сковороды.

Мясной омлет-07

Фарш тщательно перемешиваем с яйцом, которое еще не успело свернуться. Сковороду накрываем крышкой и оставляем на минимальном огне на 5 минут. За это время блюдо окончательно приготовится.

Мясной омлет-08

Готовый мясной омлет снимаем с плиты и делим на порции.

Мясной омлет-09 Перед подачей украшаем горячее блюдо свежей зеленью. Количество продуктов указано из расчета на 3 взрослые порции мясного омлета.

Мясной омлет-10 Мясной омлет-14 Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.