Мягкий, воздушный творожный пирог с клубникой, приготовленный в мультиварке, порадует вас и ваших близких своим ароматом и нежным вкусом. Кремовая текстура в центре выпечки делает пирог с творогом сочным, а клубничный крем отлично сочетается с творожной массой.
Рецепт творожного пирога с клубникой
- 500 г творог (домашний)
- 320 г мука пшеничная
- 100 г клубника
- 2 шт. яйцо куриное
- 150 г сметана
- 300 г сахар
- 15 г разрыхлитель
- 20 г ваниль (или ванильный сахар)
Как приготовить творожный пирог с клубникой в мультиварке
1. Творог следует разделить пополам. Выложить каждую часть по-отдельности в миски.
Творожное тесто для пирога с клубникой
2. Сначала нужно приготовить творожное тесто. Для этого в одну емкость с творогом выложить 75 грамм сметаны.
3. Всыпать 200 грамм сахара.
4. Разбить яйца.
5. Блендером тщательно взбить массу.
6. Добавить в неё разрыхлитель теста.
7. Положить ванильный сахар.
8. Отдельно в стороне оставить 50 грамм муки. Остальную муку всыпать к другим продуктам.
9. Должна получиться не слишком густая масса.
Творожный крем для клубничного пирога
10. В отдельной миске, где находится вторая часть творога, замесить кремовую смесь. Для этого выложить туда оставшуюся сметану, сахар.
11. Блендером размешать массу, выложить туда половину клубники. Перемолоть все компоненты.
12. Добавить оставшуюся муку.
13. Емкость мультиварки смазать маслом. Отправить туда тесто.
14. В центр вылить крем.
15. В середину положить цельную клубнику.
Включить режим «Выпечка». Готовить творожный пирог с клубникой в мультиварке, не открывая крышку. Время установить – 1 час.
16. По истечении времени дать творожному пирогу с клубникой остыть. Аккуратно выложить его на блюдо. Украсить свежей клубникой и сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
