Творог незаменим на нашем столе. К сожалению, малыши и некоторые взрослые не всегда с удовольствием едят этот полезный продукт, считая его безвкусным. Если ваши домочадцы входят в число таких «приверед», попробуйте приготовить для них творожно-мандариновый десерт.
Творожный десерт с мандаринами приготовленный в духовке – легкое, невероятно нежное блюдо с приятным мандариновым вкусом, не содержит муки и манки, выглядит очень аппетитно и может быть подано в качестве «сладкого» на праздничный стол.
Рецепт десерта с творогом и мандаринами
- 600 г творог
- 300 г сметана
- 80 г сахар
- 3 шт. яйцо куриное
- 1 шт. мандарин
Как приготовить творожный десерт с мандаринами в духовке
Яйца разбейте в глубокую кастрюльку, туда же выложите сахар и взбейте продукты миксером в пышную пену.
Мандарин вымойте и снимите с него шкурку.
Поместив в блендер, тщательно измельчите цедру – именно этот ингредиент придаст вашему десерту пикантный мандариновый привкус.
Теперь выложите в емкость с взбитыми яйцами творог, сметану и размолотую цедру и снова все перемешайте с помощью миксера.
Выпекать мандариновый десерт с творогом удобнее всего в маленьких порционных силиконовых формочках. Впрочем, можно взять и большую форму, приготовив из творожного теста один мандариновый «пирог».
При необходимости смажьте формы небольшим количеством масла, влейте в них тесто и запекайте творожный десерт с мандаринами в духовке при температуре 170 градусов около 50 минут, не забыв заблаговременно нагреть духовку.
Когда творожно-фруктовый десерт с мандариновым вкусом испечется, не торопитесь вынимать его из формы. Блюду нужно сначала остыть при комнатной температуре, а затем провести минут 40 в холодильнике.
После этого десерт из творога и мандаринов можно переложить на блюдо, украсить свежими фруктами и подавать к столу. Приятного аппетита!