К чаю прекрасно подойдут слойки с колбасой и сыром из слоеного теста. Приготовить их можно очень быстро, потому что тесто используется готовое, магазинное. Такая выпечка порадует детишек. Они с удовольствием лакомятся нежными пирожками с аппетитной начинкой.

Пошаговый рецепт слоек с колбасой и сыром

Слойки с колбасой и сыром

Вам понадобятся:

  • Тесто слоеное – 1 упаковка;
  • Колбаса – 150 г;
  • Яйцо сырое – 1 шт.;
  • Сыр твердый – 100 г;
  • Майонез – 30 г;
  • Мука пшеничная.

Как приготовить слойки с колбасой и сыром из готового слоеного теста

Сначала приобретенное слоеное тесто придется разморозить. Времени уходит немного, но надо несколько минут подождать. Для его раскатывания стол и скалку слегка присыпаем мукой.

Слойки с колбасой и сыром

Тесто раскатываем. Его толщина должна быть не более 4-5 мм. Острым ножом нарезаем на прямоугольники. Из стандартного куска весом 450 г получается 8 заготовок, как на фото.

Слойки с колбасой и сыром

Для каждого пирожка потребуется 2 кусочка теста. Берем 4 заготовки, смазываем их майонезом.

Слойки с колбасой и сыром

Сверху укладываем колбасу. Ее можно резать ломтиками или кубиками. Не стоит докладывать до краев, потому что изделия будут сверху закрываться другим пластом.

Слойки с колбасой и сыром

Поверх колбаски раскладывается натертый сыр.

Слойки с колбасой и сыром

Начинка выложена, ее надо закрыть оставшимися кусками слоеного теста.

Слойки с колбасой и сыром

Берем вилку, прижимаем края. Получилось не только красиво, но и надежно. Теперь сыр не сможет вытечь наружу. Он сохранит свой аромат и наполнит им тесто.

Слойки с колбасой и сыром

Используя нож, делаем на поверхности пирожков несколько косых надрезов.

Слойки с колбасой и сыром

Осталось смазать верх каждой слойки взбитым яйцом. После выпекания они будут золотистыми, аппетитными.

Слойки с колбасой и сыром

Для удобства противень всегда застилаем пергаментной бумагой. На нее в 2 ряда выкладываются подготовленные изделия. В духовку они отправятся на 20 минут. Обязательно включите ее заранее, чтобы к моменту посадки температура дошла до 180 градусов.

Слойки с колбасой и сыром

Достаем слойки с колбасой и сыром. Вот так замечательно они выглядят на фото.

Слойки с колбасой и сыром - рецепт

Слойки с колбасой и сыром

Пробуйте и наслаждайтесь чаепитием. Приятного аппетита.

Добавить комментарий

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь