Рулет из лаваша с пекинской капустой, колбасой и сыром с чесночным соусом спасет положение, если к вам неожиданно нагрянут гости, и порадует всех за столом. Рулет очень простой в приготовлении, все продукты хорошо подобраны, отлично сочетаются. Семья и друзья останутся сытыми и довольными.
Рецепт рулета из лаваша и пекинской капусты с колбасой
- 100 г капуста китайская ((она же пекинская капуста))
- 100 г колбаса
- 1 шт. помидор
- 1 шт. огурец
- 100 г сыр твердый
- 3 зубчика чеснок
- 2 ст. л. майонез
- 10 г горчица
- лаваш
Как приготовить рулет из лаваша с пекинской капустой, колбасой и сыром
1. Чеснок следует пропустить через пресс. Выложить его в чашку.
2. Добавить майонез.
3. Положить горчицу. Перемешать все ингредиенты. Должен получиться соус однородной консистенции.
4. Колбасу нашинковать кубиками. Поместить в глубокую миску.
5. Свежий огурец нужно вымыть, нарезать квадратиками.
6. Помидор помыть, измельчить.
7. Сыр крупно натереть, отправить в ёмкость к остальным продуктам.
8. Пекинскую капусту измельчить соломкой.
9. Тщательно перемешать все компоненты начинки.
10. Лист лаваша выложить на сухую ровную поверхность. Промазать его подготовленным чесночным соусом.
11. Аккуратно распределить сверху начинку.
12. Завернуть плотный рулет.
13. Дать рулету полежать, чтобы он пропитался, затем его можно нарезать на куски.
14. Нежную закуску рулет из лаваша с пекинской капустой и колбасой можно есть.
Приятного аппетита!
