Из картофеля можно приготовить много вкусных блюд. Драники картофельные с сыром и чесноком порадуют всю семью нежной консистенцией и румяной корочкой. Добавлять в это блюдо можно различные травы, специи. Аромат жареного картофеля соберёт всех домочадцев за столом.
Рецепт картофельных драников с сыром
- 8 шт. картофель
- 100 г сыр твердый
- 2 зубчика чеснок
- 1 шт. яйцо куриное
- 100 г мука пшеничная
- соль
Как приготовить картофельные драники с сыром и чесноком
1. Картофель очистить.
2. Картофель и сыр крупно натереть. Раздавить зубчики чеснока.
3. Разбить яйцо.
4. Добавить соль.
5. Всыпать специи.
6. Муку просеять.
7. Размешать все компоненты до однородного состояния.
8. В сковороду влить подсолнечное масло, разогреть его. Ложкой выложить массу в сковороду, придать форму лепёшек. Обжарить картофельные драники с обеих сторон.
9. Готовые картофельные драники с сыром и чесноком можно подавать со сметаной, кетчупом либо просто так к чаю.
Приятного аппетита!
