Приготовим смузи из капусты, моркови и помидоров. Этот овощной коктейль не только для вегетарианцев, но и любителей стройных фигур, здорового образа жизни. Кроме того, что он очень вкусный, в нем целое содружество ингредиентов, которые не часто вы можете съесть (даже в течение дня) просто так. А здесь в одном стакане соберете целый букет витаминов, которые помогут почувствовать вам себя гораздо энергичнее.
Особые поклонники данного напитка заменяют им завтраки и ужины, но не стоит так экспериментировать. Это не основа питания, а только одна из составляющих полезного и нужного меню, которую вы можете использовать в своем рационе.
Рецепт смузи из капусты, моркови и помидоров
- 4 соцветия капуста цветная
- 1 шт. морковь (на 400 мл сока)
- 2 шт. помидор (большие)
- специи (по вкусу)
Как приготовить смузи из капусты, моркови и помидоров
Начните с моркови. Лучше, конечно, воспользоваться молодыми дарами природы. Почистите и помойте их, выжмите сок. Так называемые «жмыхи» оставьте на потом. К примеру, приготовите на их основе сочные и нежнейшие морковные пироги или торты.
Отберите соцветия капусты. И поддержите их три минуты в слабо кипящей воде. Если они очень большие, порежьте их.
С томатов снимите кожуру, предварительно опустив их на несколько минут в кипяток. Порежьте помидоры крупными кусками, убрав «попку». И отправьте в блендер.
Туда же поместите капусту.
Залейте овощи морковным соком.
Когда напиток будет готов, вам останется только добавить ему особую нотку. Для этого вам понадобятся специи. И это может быть не только соль или перцы, но, например соус «Табаско». Снова взбейте практически готовый смузи.
И старайтесь сразу пустить смузи из капусты, моркови и помидоров в дело!
