Потрясающие ленивые голубцы с фаршем приготовленные в кастрюле придутся по вкусу всем домашним. Они замечательно пахнут и просто тают во рту. Готовить ленивые голубцы не сложно, с кулинарным процессом сможет справиться даже новичок.
Рецепт ленивых голубцов с фаршем
- 400 г капуста
- 300 г рис
- 200 г фарш куриный
- 120 г майонез
- 70 г паста томатная
- 350 мл вода
- 10 г специи для курицы (сухие)
- соль
- 3 листочка лавровый лист
- 1 веточка зелень укропа
Как приготовить:
1. Необходимо подготовить куриный фарш заранее и сварить рис в подсоленной воде.
2. Капусту нашинковать мелкой соломкой.
3. Смешать в удобной емкости: капусту, фарш, рис.
4. Добавить в полученную массу столовую ложку майонеза, специи для курицы и немного соли. Тщательно все перемешать.
5. На сухую тарелочку высыпать муку. Из массы сформировать биточки и обвалять в муке. Делать это надо влажными руками.
6. Обжарить ленивые голубцы на растительном масле с двух сторон. Затем выложить их в удобную кастрюлю.
7. В отдельной миске смешать оставшийся майонез, соус, воду. Добавить в жидкую смесь немного воды.
8. Залить голубцы томатной смесью. Поставить кастрюлю на плиту. Тушить на слабом огне 15 минут. За 5 минут до готовности всыпать в кастрюлю измельченный укроп, положить лавровые листья.
9. Ленивые голубцы с фаршем готовы.
Приятного аппетита!
