Домохозяйки проводят долгие часы на кухне за приготовлением аппетитных шедевров, а ведь время пребывания у плиты можно сократить, взяв на вооружение простые советы. Используйте кулинарные хитрости, чтобы с толком использовать продукты.
[contents]
Кулинарные хитрости и секреты
Как сделать лимонад в блендере
Разрежьте лимон на четвертинки, положите их в блендер, налейте 2 стакана воды, добавьте сахар по вкусу и несколько кубиков льда. Нажмите кнопку кухонного помощника и через несколько секунд у вас будет готов освежающий напиток.
Как сохранить зелень свежей
Чтобы петрушка, укроп и прочие травы максимально долго сохраняли свежеть, сделайте следующее. Помойте зелень в проточной воде, затем положите на бумажное полотенце, скатайте его и поместите в пластиковый пакет с герметичным замком. Храните пакет на нижней полке холодильника.
Как быстро почистить яйцо
Добавьте немного пищевой соды в воду во время варки яиц. Скорлупа очистится без проблем.
Как сварить пасту за 60 секунд
Перед началом приготовления обеда замочите пасту на 1 час. Положите макароны в кипящую подсоленную воду, через минуту они будут готовы.
Как выдавить из лимона больше сока
Положив лимон в микроволновку на 15 секунд, вы сможете выдавить из цитрусового без усилий почти в 2 раза больше сока.
Как порезать мягкий сыр без ножа
Резать мягкий сыр, прилипающий к ножу, — утомительный процесс. Воспользуйтесь зубной нитью. Она без труда разрежет деликатес на ровные сегменты.
Как предотвратить выкипание воды
Положите деревянную лопатку поверх кастрюли с кипящей водой. Лопатка создаст препятствие для пузырьков, которые лопнут, прежде чем суп зальет внешние стенки кастрюли и плиту.
Как закупорить бутылку открытого вина
После застолья иногда остается хорошее вино, будет жалко, если оно выдохнется. Натрите пробку вощеной бумагой для запекания и без лишних усилий закупорьте горлышко сосуда.
Как размягчить замороженное масло
Используйте терку, чтобы натереть замороженное масло для приготовления выпечки. Равномерные кусочки быстро растают, вам не придется долго вымешивать тесто.
Как сохранить печенье свежими
Положите печенье в герметичный пакет с кусочком белого хлеба, который сохранит влагу и предотвратит высыхание аппетитной выпечки.
Как сделать коричневый рис еще вкуснее
Сварите рис как обычно, переложите его в дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Разогрейте сковороду на среднем огне, налейте чуть-чуть оливкового масла, переложите в емкость рис, добавьте любимые специи и тщательно перемешайте. Готовьте рис, пока он не станет золотистым.
