Привычные салаты на Новый год – это оливье, сельдь под шубой и, конечно, крабовый. Последний салат я и предлагаю сделать, на этот раз немного в необычном виде – слоями. Вкус от этого не изменится, а вот внешне крабовый салат с сыром и кукурузой приготовленный слоями станет более нарядным и праздничным.
Красные бока крабовых палочек в контрасте с белоснежной серединкой сами по себе являются неплохим украшением, так почему же не использовать это?
Еще одно преимущество такого способа приготовления в том, что слоеный крабовый салат более воздушный, а его текстура рассыпчатая. Здесь даже майонез не склеиваем полностью все продукты между собой.
Рецепт салата с крабовыми палочками слоями
Продукты:
• сыр – 100 г;
• кукуруза – 200 г;
• яйца – 3 шт.;
• крабовые палочки – 200 г;
• майонез (жидкий).
Как приготовить слоеный крабовый салат с сыром и кукурузой
Открываем баночку с кукурузой, сливаем с нее сок. Выкладываем нужное количество на дно плоского блюда.
Совсем немного поливаем жидким майонезом.
Следующий слой в нашем салате будет из рубленых яиц. Их чуть ранее мы сварили вкрутую.
Полить майонезом нужно и этот слой. И еще немного посолить. Солим мы только этот слой. Остальные продукты уже имеют приемлемый вкус.
Теперь насыпаем тертый сыр. Здесь скупиться не стоит.
Немного майонеза.
Пришла очередь крабовых палочек. Их режем произвольно, но не очень крупно.
Посыпаем салат рублеными крабовыми палочками.
Вкусный и красивый слоеный крабовый салат с сыром и кукурузой готов.
На долго в холодильнике оставлять салат с крабовыми палочками не стоит. Современная техника в большинстве своем сушит продукты. А если крабовые палочки подсохнут, они потеряют свой вкус. Да и слоеный салат станет не таким привлекательным на вид.
