Кондитерская колбаска из печенья со сгущенкой – обожаемый всеми сладкоежками десерт. По составу и способу приготовления он не отличается от любимого многими сладкоежками пирожного, имеющего два названия: «Колобок» и «Картошка». Единственное отличие – это форма сладкого десерта. Приготовить кондитерскую колбаску в домашних условиях можно из самых простых продуктов.
Рецепт кондитерской колбаски из печенья со сгущенкой
Ингредиенты:
• Печенье, сладкая соломка, вафли – всего 500 г.;
• Жареный и очищенный арахис – приличная горсть;
• Масло сливочное размягченное – 200 г;
• Какао-порошок – четверть или треть стакана (по вкусу);
• Сгущенное молоко – 230 г.
Время приготовления блюда – 30 минут + время на застывание.
Как приготовить кондитерскую колбаску из печенья со сгущенкой
Вафли, соломку, печенье и орехи измельчить в крошку при помощи мясорубки или блендера.
Сгущенку, масло и какао смешать и довести до состояния нежного крема.
Соединить и хорошенько перемешать сухую крошку с кремом.
Из половины полученной массы сформировать небольшие «колбаски», завернуть в пищевую пленку. Из остальной массы скатать «колобки», воткнуть по орешку в каждый, убрать в морозильную камеру для застывания.
Когда они затвердеют, кондитерские колбаски порезать на кружочки, и можно подавать к столу вместе с «колобками».
Приятного аппетита!
Дополнение к рецепту:
• Для приготовления кондитерских колбасок можно использовать сладкое или пресное (но только не соленое) печенье, соломку, вафли, любые орехи или семена подсолнуха, халву, зефир, бисквит, молотые сухари;
• Если вместо или вместе с какао-порошком добавить шоколадную крошку или растопленный шоколад, десерт получится еще вкуснее;
• Помимо масла в тандеме со сгущенкой в качестве скрепляющего сухие ингредиенты компонента очень хорошо подходит крем «Шарлотт».
