Арбуз — одно из самых популярных летних угощений, которое любят и взрослые, и дети. Будучи низкокалорийным продуктом (40 калорий на 200 г), он богат витаминами А (20% от ежедневной нормы) и С (17% от ежедневной нормы).

Арбуз является рекордсменом по количеству клетчатки и калия. Вот еще интересные факты, которые следует знать об этом сочном чуде природы.

Арбуз

Арбуз — интересные факты

Арбуз делает нас умнее

Вы знали, что арбуз стимулирует деятельность головного мозга? Все дело в том, что эта бахчевая культура — щедрый источник витамина В6, который жизненно необходим серым клеткам для нормальной работы. Кроме того, процент воды в арбузе почти совпадает с процентом воды в головном мозге.

Арбуз восполняет запас воды в организме

Арбуз состоит на 91,5% из воды. Это значит, что пара сочных ломтиков красной мякоти быстро восполнит запас влаги в организме и заставит надолго забыть о жажде. Выпивая в течение сезона ежедневно 1 стакан арбузного сока, вы обеспечиваете себя необходимым количеством воды, которая нужна внутренним органам для правильного функционирования.

Арбузный сок
Арбузный сок

Арбуз является мощным антиоксидантом

Ломтик арбуза среднего размера содержит на 40% больше ликопина, чем большой спелый помидор. Ликопин — это самый мощный антиоксидант, известный человечеству. Он помогает не только бороться с окислением клеток, которое приводит к их старению, но и предотвращает развитие некоторых форм рака.

Желтый арбуз — это результат селекции

В Европе и Азии на прилавках можно встретить желтые арбузы. Это не чудо природы, а плоды усилий селекционеров. Культура появилась в результате скрещивания обыкновенного красного арбуза и дикого желтого. Кстати, последний абсолютно не пригоден для употребления в пищу. По вкусовым свойства братья не отличаются. В желтом гораздо меньше семечек, а вот калорий больше.

Желтый арбуз
Желтый арбуз

Оказывает благотворное влияние на глаза

Арбуз имеет огромный запас витамина А, который необходим для глаз. Он помогает сохранить зрение, а также защищает их от инфекций. Съедайте ежедневный 100 г арбузной мякоти, чтобы оградить себя от любых проблем со зрением.

Арбуз уменьшает боль в мышцах

Научные исследования доказали, что если выпить стакан арбузного сока после усердной тренировки в спортзале, то ваши мышцы будут болеть гораздо меньше. Все дело в том, что арбуз богат веществом под названием цитруллин. Это аминокислота, повышающая выносливость организма. Кроме того, она благотворно сказывается на работе сердца и нормализует артериальное давление.

Помогает сбросить лишний вес

Арбуз — это бюджетный и действенный способ сбросить лишние килограммы и приобрести стройную фигуру. Он содержит мало калорий, много воды и клетчатки, которая быстро вызывает чувство сытости. Готовьте из арбуза домашние коктейли, перекусывайте им между основными приемами пищи с пользой для здоровья.

Защищает от ультрафиолетовых лучей

Арбуз богат ликопином и каротиноидами, вместе они создают мощную защиту от агрессивных ультрафиолетовых лучей, предотвращая солнечные ожоги и сухость кожи.

Если отправляетесь на пляж, не забудьте съесть перед выходом пару сладких арбузных долек.

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.