Салат из огурцов по-корейски

350

Блюда корейской кухни включают в себя множество салатов из свежих овощей с заправкой из перца, уксуса и сои. Приготовить дома салат из огурцов по-корейски можно в течение нескольких минут.

Время приготовления Время ожидания
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
20мин. 30мин.
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Время приготовления Время ожидания
20мин. 30мин.
Пошаговый рецепт с фото

Салат из огурцов по-корейски-02

Рецепт салата из огурцов по-корейски

1. Все овощи нужно вымыть. Лук, чеснок и морковку почистить.

2. Натереть морковку. Сделать это можно на специальной терке либо нарезать ножом мелкой соломкой.

Салат из огурцов по-корейски-03

3. Огурцы нарезать брусочками или любым другим способом.

Салат из огурцов по-корейски-04

4. Луковицу нарезать так, как принято в азиатских странах, то есть сначала разрезать на две части, а затем каждую нашинковать тонко поперек.

Салат из огурцов по-корейски-05

5. Измельчить ножом или прессом чеснок. Его количество берет по вкусу, обычно хватает пары зубков.

Салат из огурцов по-корейски-06

6. Нужно взять красный перец со жгучим вкусом.

Салат из огурцов по-корейски-07

Подойдут как свежие стручки, так и высушенные. Для умеренно острого вкуса хватит половинки стручка, любители острой корейской еды могут взять большее количество красного жгучего перца.

7. Из уксуса, сои и масла приготовить заправку.

Салат из огурцов по-корейски-08

8. Смешать все овощи. Положить сахар.

Салат из огурцов по-корейски-09

Влить подготовленную заправку в огурцы по-корейски. Добавить кунжутные семена.

Салат из огурцов по-корейски-10

Через полчаса салат из огурцов по-корейски готов. На его приготовление ушло около 40 - 50 минут, из них 30 минут салат просто настаивался.

Салат из огурцов по-корейски-11

Добавить комментарий