Плов с сухофруктами, курагой и изюмом, является альтернативой мясному плову. Сочетание риса, кураги и изюма не только очень вкусно, но и полезно.

Фруктовый плов с рисом и сухофруктами можно поистине считать настоящим лакомством. В моем доме практически всегда есть такие сухофрукты, как изюм и курага.

Распечатать

Рецепт фруктового плова с курагой и изюмом


Блюдо: Основное блюдо
Время приготовления: 30 мин.
Общее время: 30 мин.

Ингредиенты

  • 100 г курага
  • 100 г изюм
  • 2 стакана рис
  • 1 ст. л. масло сливочное
  • 0,5 стакана орехи грецкие

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить плов с курагой и изюмом

1. Курагу и изюм замочить на 5-10 минут в воде для размягчения. Воду слить, сухофрукты откинуть на дуршлаг.

Плов с сухофруктами - курага

2. Рис промыть в воде и откинуть на сито.

Плов с сухофруктами - рис

3. Отварить рис в большом количестве воды до полуготовности, чтобы он не разварился.

Плов с сухофруктами - готовый рис

4. В сковороду положить небольшой кусочек сливочного масла и включить конфорку. Когда масло растает, положить грецкие орехи. Обжарить их в течение 5 минут, огонь выключить.

Плов с сухофруктами - грецкие орехи

5. Добавить к орехам подготовленные сухофрукты, перемешать.

Плов с сухофруктами - обжариваем сухофрукты

6. К сухофруктам положить 1 ст. л. сахарного песка, затем выложить отварной рис и перемешать.

Плов с сухофруктами - обжариваем сухофрукты и сахар

Плов с сухофруктами

7. Включить конфорку, закрыть рис крышкой и готовить еще 5 минут на среднем огне.

rise9

Фруктовый плов с курагой и изюмом можно подавать к столу.

Автор: Merilyn
ПОДЕЛИТЬСЯ

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.