ГлавнаяХозяйке на заметку
Хозяйке на заметку
Кулинария – это настоящее искусство. В разделе «Хозяйке на заметку» делимся с вами наиболее полезными и интересными советами, связанными с кулинарией. Кулинарные советы и хитрости помогут избежать типичных ошибок, научат готовить только вкусную, полезную еду.
Болгарский перец консервированный на зиму
Болгарский перец весьма популярный овощ для использования в зимних заготовках. Его добавляют в различные салаты, лечо, маринуют с другими овощами, а также готовят блюда,...
Маринование овощей на зиму
Многие хозяйки стараются сохранить пользу и натуральный вкус летних продуктов с помощью консервирования. Одним из наиболее распространенных способов заготовки является маринование овощей на зиму. Овощи...
Как приготовить грибы – рецепты
Грибы весьма питательный, но низкокалорийный продукт, который можно употреблять и при диетах, и постящимся. При этом, в грибах содержатся белки, витамины и аминокислоты, поэтому...
Кондитерская глазурь для украшения куличей и тортов
Сладкая, блестящая, ароматная – все это кондитерская глазурь для украшения куличей, тортов и пирожных. Ею рисуют на сдобных печеньях и пряниках, покрывают торты и...
Меню на ужин, рецепты: сытная, но не «тяжелая» пища
Если вы не привыкли «отдавать ужин врагу», как того требует известный лозунг, то поступаете совершенно правильно. По мнению докторов, отказ от вечерней трапезы не...
Что приготовить на завтрак быстро и вкусно
Что можно приготовить на завтрак быстро и вкусно? Утро не всегда бывает добрым, однако вкусный и по-настоящему питательный завтрак способен развеять даже самое пасмурное...
Как снять цедру с цитрусовых
Цедра – верхний слой пористой корочки цитрусовых, в котором содержатся эфирные масла, издающие удивительный аромат. Кроме того, он буквально «напичкан» витамином C и массой...
Что можно приготовить с брусникой
Сочная брусника щедро делится приятной освежающей кислинкой, которой подчас остро не хватает повседневным блюдам: мясным, рыбным, сырным или овощным. В десертах, особенно в связке...
Сытное похудение: 8 блюд для тех, кто следит за фигурой
Если хотите сбросить лишний вес, но не готовы подвергать себя жесткой голодовке, эти рецепты, определенно, стоит добавить в кулинарную книгу: при минимальной калорийности блюда...
Необычное варенье – оригинальные рецепты
Даже самый вкусный десерт со временем начинает приедаться – слишком уж легко им увлечься, хочется попробовать какое-нибудь необычное варенье или джем. Если вы находитесь...
Простые рецепты в микроволновке
В приготовлении домашних вкусностей микроволновая печь вполне может посоперничать с духовкой. Многие гурманы сходятся во мнении о том, что блюда из микроволновки имеют более...
Сэндвичи на гриле
Модой на закрытые бутерброды, сэндвичи, как и многие другие шедевры фаст-фуда, нас «заразили» американцы. Сэндвичи бывают разными: с мясными и рыбными начинками, с овощами...
Пироги к чаю в мультиварке
Предлагаем несколько рецептов как можно испечь пироги с разными начинками в мультиварке. Выпечка из мультиварки славится нежностью и пышностью, пропекается гораздо равномернее, чем в...
Молочные супы: 7 интересных рецептов
Молочные супы чаще всего адресуются детям, как необходимый источник полезных элементов для растущего организма. Взрослые относятся к таким блюдам с некоторой прохладцей, но если...
Закусочные рулеты
Умение готовить закусочные рулеты - мясные, рыбные и овощные, делает честь любой хозяйке. Зная, из чего и как можно приготовить такую закуску, вы не...
Быстрые рецепты вторых блюд, если нет времени готовить
Продолжаем знакомиться с быстрыми рецептами вторых блюд на каждый день, которые выручат, если нет времени готовить или было некогда сходить в магазин и список...
Заготовки из баклажанов на зиму
Заготовки из баклажанов на зиму занимают важное место среди домашней консервации. А чтобы результаты вас только радовали, необходимо правильно выбрать овощи и их приготовить. Как...
Быстрые кулинарные рецепты для “ленивых”
Выкроить время и силы на приготовление сложных кулинарных шедевров получается далеко не всегда, а между тем, сытно накормить семью и гостей – долг каждой...
Что приготовить из манки – вкусные рецепты
Многие люди относятся к манке с нескрываемым отвращением - их отталкивают склизкая зернистая консистенция, противные комочки, невыразительный вкус и не слишком аппетитный вид. К...
Идеи кулинарной «утилизации» персиков
Летний сезон изобилует сочными дарами. Солнечные персики - одни из самых любимых: сладкие плоды хороши и в свежем, и в сушеном, и в консервированном...
Умные кухонные принадлежности, которые можно купить на Amazon
Прогресс шагнул далеко вперед, щедро одарив современные кухни новыми приспособлениями. Эра скучных поварешек, обычных ножей и банальных подставок ушла в прошлое. На смену им...
Как пожарить котлеты из фарша на сковороде
Котлеты из мясного фарша – блюдо универсальное, их готовят не только для повседневной трапезы, но и подают к праздничному столу. Когда-то котлетами называлось мясо...
Соусы для макарон
Макароны, пожалуй, самый простой и быстрый в приготовлении гарнир. Но некоторые дамы опасаются их есть, боясь прибавки лишних сантиметров в талии. И совершенно напрасно,...
Рецепты соусов к мясу
Соус – это добавка к основному блюду, призванная усилить, и даже улучшить его вкус. В качестве ингредиентов для соусов используют молочные продукты – сливки,...
Вкусные блюда из кабачков – рецепты
Из года в год хозяйки сетуют на то, что в огороде уродилось невиданное количество кабачков: стоит срезать одну партию, как ей на смену тут...
Рикотта в кулинарии и как приготовить ее дома
Рикотта – итальянский сывороточный сыр, получаемый из сыворотки, отделяемой при приготовлении сычужных сыров. Она похожа на творог, но нежнее и мягче, на вкус пресная,...
Вкусный домашний квас – 12 рецептов
В стародавние времена медовый квас считался исконно барским достоянием: для зажиточных граждан иметь его на столе было в порядке вещей, тогда как простой люд...
Домашние паштеты – 10 рецептов
Нежный домашний паштет — блюдо на все случаи жизни, элемент сытного семейного завтрака и одновременно фуршетная закуска. На сегодняшний день рецепты этого блюда уже...
Картошка в горшочках в духовке – 4 рецепта
Картошка в горшочках в духовке – беспроигрышный выбор, если вы хотите накормить любимую семью не просто вкусно, но и сытно. Жаркое с колбасками, грибами,...
Как приготовить жаркое из кролика – 4 рецепта
Несмотря на достаточно высокую калорийность, мясо кролика превосходно усваивается организмом. Оно богато белком и содержит минимальное количество холестерина, а потому очень полезно для людей...
