Финики – плоды финиковых пальм, произрастающих в Африке, Азии, Австралии, Калифорнии и Мексике. Они начали культивироваться более 4000 лет назад, вырастают до 20 метров в высоту. Одно дерево плодоносит в течение примерно 80 лет. Плоды достигают в длину до 70 мм. Особенно ценятся в арабских странах, хотя и в Европе имеют своих ярых сторонников.
Польза фиников для организма, их еще называют «хлебом жизни», просто неоценима: они являются кладезем энергии, предотвращают запоры и снижают артериальное давление. В арабских странах считаются афродизиаком.
Состав фиников
Финики имеют высокую энергетическую ценность (один плод – это около 24 ккал). Богаты на простые сахара, а также натуральные салицилаты. Также содержат антиоксиданты, в том числе таниновую кислоту. Свойства фиников уникальны, эти плоды богаты витаминами: А (необходим для нормального функционирования зрения), B1, B2, B3 (отвечают за правильную работу мозга, концентрацию внимания и сопротивляемость организма) и C (антиоксидант против свободных радикалов). Они являются источником калия, фосфора, железа, магния и хрома. В их составе также содержится большое количество клетчатки.
Польза фиников для организма и их применение
Учитывая богатство простых сахаров, финики идеально подойдут для людей, имеющих проблемы с пищеварением, потому что легко усваивается организмом. Спортсмены ценят их как хороший источник энергии, а также как плод, прекрасно предотвращающий дефицит гликогена в мышцах. Благодаря большому содержанию калия особенно рекомендуется при продолжительных тренировках. Содержащийся в них калий способствует также поддержанию здоровья нервной системы и сбалансированного обмена веществ. Эти фрукты отличаются большим количеством антиоксидантов, которые замедляют процессы старения и предотвращают болезни, а также природных салицилатов, которые снимают боль и воспалительные процессы и понижают жар.
Благодаря высокому содержанию клетчатки свойства фиников характеризуются слегка слабительным действием, улучшают работу кишечника и являются ценным элементом для профилактики запоров. Облегчают симптомы менопаузы, предотвращая атеросклероз и развитие тромбов в кровеносных сосудах. Часто также рекомендуется для тех, кто мучается артериальной гипертензией.
Польза фиников для организма заключается и в применении отвара из зрелых плодов, используемого при боли в горле и насморке, а также в качестве отхаркивающего средства.
Финики в косметике
Удивительные свойства фиников нашли свое применение и в косметологии. Экстракт фиников добавляют в кремы, лосьоны для тела, средства для снятия макияжа, жидкости для ванн и пилингов.
Противопоказания
Данный продукт не рекомендуется для людей, страдающих диабетом, гастритом и желудочными коликами.
