Манник с какао на сметане приготовленный в духовке – простая домашняя выпечка, которая имеет множество поклонников. Когда нет времени и возможностей на более сложный десерт, рецепт манника на сметане с добавлением какао придет на выручку.
Рецепт манника с какао на сметане
- 180 г крупа манная
- 180 г мука пшеничная
- 160 г сахар
- 300 г сметана
- 3 шт. яйцо куриное
- 1 ч. л. сода пищевая
- 2 ст. л. какао-порошок
Как приготовить манник на сметане с какао в духовке
1. Смешайте с манкой сметану. Оставьте манку для набухания минут на сорок.
2. Яйца соедините с сахаром.
Взбейте до легкой пены и всыпьте муку.
3. Взбейте смесь еще раз. Сделать это можно миксером. Скорость средняя, времени нужно около 2-3 минут.
4. В смесь сахара, яиц и муки выложите разбухшую в сметане манку и соду.
Взбивайте также на средней скорости до исчезновения комочков.
5. Тесто нужно поделить поровну. В одну половину добавляют какао-порошок.
6. В центр форм по очереди выливайте белое и шоколадное тесто.
7. Отправьте форму с манником в духовку, где температура + 180. Печь манник на сметане до готовности. Обычно через 40 минут сметанно – шоколадный манник готов.
8. Достаньте форму. Подержите минут 30 на столе.
Выньте манник с какао на сметане из формы и подайте его на стол.
