Апельсины – удивительные и всеми любимые плоды с невероятно сочной мякотью. Но не только мякоть пригодна к употреблению. Очень ценна и цедра апельсина. Ее можно использовать не только в кулинарии, но и в хозяйстве.
Как использовать цедру апельсина в домашнем хозяйстве
1. Отпугивание муравьев. Разложите цедру в местах скопления муравьев и на муравьиных тропах, и насекомых станет меньше. Можно цедру также замочить в теплой воде (лучше ее перед замачиванием перемолоть в пюре), после чего вылить настой на муравейник.
2. Сохранение свежести коричневого сахара. Добавьте несколько кусочков цедры к коричневому сахару, и он всегда будет оставаться свежим.
3. Натуральный дезодорант. Если вы поместите цедру апельсина поблизости от мусорного ведра или в холодильнике, это поможет избежать появления неприятного запаха.
4. Моющее средство. Цедра отлично подходит для очистки раковины на кухне.
5. Чаша для желе. Из апельсиновой кожуры можно сделать своеобразную чашу. Отрежьте небольшую часть апельсина, выскребите из него мякоть с помощью ножа и ложки и заполните образовавшееся пространство фруктовым желе.
6. Разжигание огня. Сушеная апельсиновая цедра содержит много масла, поэтому может служить альтернативой традиционному топливу для розжига костра.
7. Мыло. Высушите цедру, перемелите и используйте этот порошок при приготовлении самодельного мыла.
8. Отпугивание моли. Запах сушеных апельсиновых корок хорошо отпугнет моль от вашего шкафа.
9. Апельсиновый чай. Из апельсиновой цедры получается очень вкусный чай. Все, что вам надо сделать, так это положить корки в чашку, залить кипятком и добавить по вкусу сахар. Убедитесь, правда, сначала, что апельсин перед снятием кожуры был вымыт.
10. Цукаты. Нарежьте кожуру апельсина тонкими ломтиками, залейте водой, добавьте сахар и кипятите на медленном огне. Затем выньте цедру из посуды, в которой она варилась, высушите и обваляйте в сахаре.
Некоторые утверждают, что с помощью апельсиновой цедры можно улучшить качество садового компоста. Конечно, ничего плохого в этом нет, только процесс переработки цедры в компост займет гораздо больше времени, чем если бы это было какое-либо другое растение. Чтобы получить компост, достаточно взять для этого обычные растения, произрастающие в вашей местности.
