Всем давно привычны овощные или мясные салаты, но существуют и фруктовые салатики, которые относятся к десертам. Ведь фрукты довольно сладкие. Но это самые полезные десерты. Они содержат витамины, помогут поддержать иммунитет и не нанесут вреда фигуре.
Приготовим фруктовый салат с киви, яблоком и мандарином. Его можно использовать в качестве легкого перекуса. Особенно актуально это для приверженцев полезного питания.
Заправкой для таких салатов зачастую служит сметана, что также многим полезнее майонеза в соленых салатах. А если заменить ее йогуртом без наполнителей, у готового блюда будет минимальная калорийность.
Рецепт фруктового салата с киви и яблоком
- 0,5 шт. киви
- 0,5 шт. яблоко
- 0,5 шт. мандарин
- сметана
Как приготовить салат из фруктов
Острым ножом киви очищаем от пушистой кожуры.
Разрезаем пополам. Одну из половинок нарезаем на тонкие полукольца.
Половинку мандарина можно заменить апельсином. Но тогда понадобится лишь 1/4 фрукта. Разделяем цитрус на дольки, удаляем белые прожилки. Режем на небольшие кусочки.
Разрезаем яблоко пополам. Удаляем из одной половины сердцевину. Режем на дольки, а после – на маленькие кусочки.
Перекладываем яблочные кусочки в глубокую пиалу или небольшой салатник.
Добавляем кусочки мандарина.
Последний слой будет из киви.
Посыпаем фрукты чайной ложкой сахара. Этот шаг могут пропустить те, кто соблюдают диету.
На фруктах рисуем сеточку при помощи сметаны. Украшаем сверху несколькими ломтиками киви и мандариновыми кусочками.
