Тыква очень вкусный и полезный продукт. Готовить её можно по-разному. Этот вариант – тыква фаршированная курицей и овощами запеченная в духовке, понравится многим хозяйкам. Вкус блюда получается нежный. Начинка очень сочная, ароматная. Такое угощение отлично подойдёт для семейного ужина.
Рецепт тыквы фаршированной курицей и овощами
- 1 шт. тыква
- 1 шт. грудка куриная
- 250 г картофель
- 2 шт. лук репчатый
- 1 шт. морковь
- 1 шт. помидор
- 150 г сыр твердый
- соль
Как запечь фаршированную тыкву с курицей и овощами в духовке
1. Тыкву следует вымыть и вычистить. Удалять сердцевину лучше всего ложкой.
2. Курицу нашинковать средними кусочками.
3. С лука удалить шкурку.
4. Измельчить головки.
5. Подрумянить порезанный лук.
6. Туда же в сковороду выложить куриное мясо. Подрумянить его.
7. Картофель вымыть, почистить, нарезать квадратиками.
8. Морковь натереть на тёрке.
9. Помидор порезать кусочками. Сыр крупно натереть. Обжаренное мясо выложить ко всем компонентам.
10. Перемешать начинку.
11. Тыкву наполнить подготовленной массой.
12. Сверху распределить тёртый сыр.
13. Поставить фаршированную тыкву запекаться на час в духовку. Температуру поставить 175°.
14. Готовую запеченную тыкву фаршированную курицей и овощами можно подавать на ужин.
Приятного аппетита!
