Непередаваемый вкус сырников из творога приготовленных в духовке, которыми ребятишек бабушки балуют в детстве, знаком каждому! Такое удивительное, сладкое угощение сможет порадовать даже тех, кто не очень любит творог. Процесс приготовления творожных сырников по этому рецепту невероятно быстрый и простой. Сырники получатся невероятно нежными, мягкими и ароматными.
Рецепт сырников из творога в духовке
- 420 г творог (жирный)
- 300 г мука пшеничная
- 100 г сахар
- 100 г изюм (темный)
- 2 шт. яйцо куриное
- 7 г разрыхлитель
- 10 г ваниль
- 3 г соль
Как приготовить сырники из творога в духовке
1. В удобную, глубокую миску положить творог. Лучше всего использовать домашний, жирный творог.
2. Разбить яйца в миску с творогом. Взять блендер, хорошо перемешать массу до однородного состояния. Крупные крупинки творога должны полностью быть размяты.
3. Всыпать сахар. Продолжить взбивать массу блендером еще пару минут.
4. Затем, всыпать в общую чашку: соль, разрыхлитель и ванилин и муку. Хорошо вымесить тесто ложкой. В процессе подсыпания муки, нужно добавить в тесто изюм. Хорошо перемешать все вместе. Творожное тесто должно получиться густым.
6. Порезать готовую выпечку на кусочки. Посыпать румяные сырники сахарной пудрой.
Приятного аппетита!