Приготовим печенье розочки из слоеного теста с яблоками. Этот рецепт вкусного и ароматного домашнего яблочного печенья может стать для многих настоящей находкой. Слоеные розочки с яблоками легко сделать за считанные минуты. Все сладкоежки останутся очень довольными.
Рецепт слоеных розочек с яблоками
Для слоеного теста:
- 400 г мука пшеничная;
- 150 г масло сливочное;
- 100 мл вода;
- 1 шт. яйцо куриное;
- 20 г разрыхлитель;
- 10 г сахар;
- 10 г соль.
Для сладкой начинки:
- 400 г яблоко;
- 100 г сахар;
- 300 мл вода.
Как приготовить печенье розочки из слоеного теста с яблоками
1. Сначала нужно сделать тесто. Для этого в глубокую миску влить воду. Жидкость должна быть теплой. Разбить яйцо. Венчиком хорошо перемешать оба компонента.
2. Добавить пищевую соль, сахарный песок и разрыхлитель.
3. Растопить сливочное масло, выложить в общую миску. Тщательно размешать.
4. Осторожно ввести муку. Замесить твердое тесто.
5. Поместить его в пакет и отправить в холодильник на 15 минут.
6. Пока тесто будет охлаждаться нужно приготовить яблоки. Их нужно вымыть. Затем нарезать тонкими дольками.
7. В кастрюлю влить воду, всыпать белый сахар. Выставить кастрюлю на плиту, дать жидкости закипеть.
8. В кипящий сироп выложить яблоки. Дать им покипеть 2 минуты.
9. Достать яблоки с помощью шумовки. Дать остыть им.
10. Вынуть тесто из морозилки и раскатать в тонкую лепешку.
11. Нарезать пластины шириной 2,5 – 3 см.
13. Свернуть рулетики. Выложить розочки на противень, застланный пекарской бумагой. Сверху посыпать каждый цветочек сахаром. Запекать яблочное печенье розочки в духовке 20 минут при 200 градусах.
14. Печенье розочки из слоеного теста с яблоками готовы, можно приступать к чаепитию.
Приятного аппетита!
