Манты с куриным фаршем

Как приготовить манты с курицей

1. Для начала необходимо приготовить тесто. Для этого взбить вилкой яйцо с водой и добавить соль.

2. Просеять муку и выложить в миске или на столе горкой, сделать углубление.

3. Наливать немного жидкости в углубление и замешивать вилкой тесто. Тесто месить до тех пор, пока оно не станет очень тугим. если в хозяйстве имеется хлебопечка, то можно приготовить легко и просто тесто в ней.

4. Приготовить начинку. Для этого можно взять готовый куриный фарш, а можно изготовить его в блендере. Для этого филе птицы порезать на несколько частей, положить в чашу блендера.

5. Лук измельчить и также отправить к филе.

Измельчить массу в блендере.

6. Выложить фарш в тарелку, добавить соль и молотый перец, перемешать. Начинка готова.

7. Тесто раскатать тонким слоем и разрезать на квадраты. На серединку положить начинку, соединить все углы вверху.

Залепить все края. Это один вариант, как можно формировать манты.

8. Еще существует следующий способ: из теста вырезать стаканом кружки, на середину выложить начинку, поднять два противоположных края и соединить тесто вверху.

Затем поднять оставшиеся бока и соединить их с предыдущими.

9. Подготовленные манты готовить на пару в течение 25 минут.

10. Подавать манты с фаршем горячими со сметаной или майонезом.