Главная Закуски Кабачки с чесночным соусом

Кабачки с чесночным соусом

В конце лета кабачков на садовых участках в изобилии. Многие хозяйки стараются приготовить их различными способами. Жареные кабачки в чесночном соусе очень простой и легкий вариант приготовить вкусную закуску. Времени уходит мало, а само блюдо получается сытным и очень вкусным.

Рецепт жареных кабачков с чесночным соусом

  • 500 г кабачок
  • 1 шт. яйцо куриное
  • соль
  • перец черный
  • 1 головка чеснок
  • 10 г петрушка
  • 50 г сметана
  • мука пшеничная (для панировки)

Как пожарить кабачки с чесночным соусом

1. Кабачки вымыть. Если они молодые, то очищать их не нужно.

Кабачки с чесночным соусом-01 2. Посолить и поперчить куски.

3. В отдельной чашке соединить мелконарезанный чеснок со сметаной и зеленью.

4. Кабачки обмакнуть во взбитое яйцо.

5. Обвалять их в муке.

6. Обжарить на подсолнечном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

7. Выложить кабачки на тарелку.

8. На каждый кружочек положить по пол чайной ложки подготовленного чесночного соуса.

9. Готовые кабачки с чесночным соусом можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

Добавить комментарий

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Exit mobile version