Сегодня к чаю будет сладкая фруктовая пицца с яблоками, бананами и сыром. Практически для всех пицца – вкусная закуска из теста с начинкой. Но мало кто может похвастаться, что пробовал сладкий вариант блюда, а ведь это просто изумительный десерт с фруктами и сыром.
В качестве начинки могут выступать абсолютно любые фрукты или ягоды. Здесь действуют все те же правила, что и в традиционном варианте пиццы, только вместо соуса используется варенье или джем, далее слой фруктов, ну, и какая же пицца без тягучего расплавленного сыра. Это необычный, красивый и сытный десерт. Обязательно попробуйте, ну очень вкусно.
Ингредиенты:
- Тесто дрожжевое несдобное – 150 г;
- Варенье сливовое – 2 ст. л.;
- Яблоко – 1 шт.;
- Банан – 1 шт.;
- Моцарелла – 50 г;
- Сыр твердый – 50 г;
- Орехи грецкие – горсть;
- Шоколадные капли – 1 ст. л.
Как приготовить фруктовую пиццу с яблоками, бананами и сыром
Тесто можно брать любое, из которого обычно делаете пиццу. Раскатать его в круг толщиной несколько миллиметров. Перенести на пергамент или антипригарный коврик для выпечки.
Смазать сливовым вареньем.
Яблоко нарезать тонкими ломтиками. Убирать кожицу или нет, решайте сами, у молодых плодов ее можно и оставить. Разложить по поверхности.
Также поступить с бананом.
Распределить кружочки моцареллы. Засыпать все натертым на свекольной терке твердым сыром.
Рубленными грецкими орехами и шоколадными каплями. Вместо них можно использовать обычный горький шоколад, просто измельчив плитку ножом.
Выпекается пицца с яблоками и сыром в духовке на температуре 180 градусов 15 минут. Сыр должен расплавиться, а тесто подрумяниться снизу.
Подается фруктовая пицца с яблоками, бананами и сыром в горячем виде, можно украсить листиками свежей мяты, посыпать специями для десертов или молотой корицей.
Приятного аппетита!
