Шашлык из шампиньонов на мангале с дымком порадует всех отдыхающих. Вкусные шампиньоны очень просто замариновать и пожарить на костре. Маринад для грибного шашлыка готовится быстро. Грибы станут отличным дополнением к овощному салату или запеченному картофелю.

Рецепт грибного шашлыка из шампиньонов

Блюдо: Основное блюдо
Время подготовки: 1 hour 30 minutes
Время приготовления: 30 minutes
Общее время: 2 hours

Ингредиенты

  • 1 кг грибы шампиньоны крупные
  • 1 шт. лимон
  • 3-4 дольки чеснок
  • 80 г майонез
  • 20 г специи для шашлыка
  • 50 мл соус соевый
  • соль

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить шашлык из шампиньонов на мангале

1. Вымыть шампиньоны в холодной воде. Выложить их в глубокую емкость.

Как замариновать шампиньоны для шашлыка

2. Всыпать в посуду с грибами специи для шашлыка. Важно помнить, что если в составе есть соль, то ее нужно будет всыпать меньше.

3. Лимон порезать тонкими кружками. Отправить в общую емкость.

4. Чеснок порезать мелкими кусочками и отправить к грибам.

5. Влить соевый соус. Он придаст легкую пикантность.

6. Добавить майонез. Руками все хорошо размешать. Оставить шашлык из грибов мариноваться на час.

7. Насадить шампиньоны на шампура. Жарить на мангале. Грибы на шампурах нужно будет переворачивать часто, чтобы они равномерно пропеклись. Готовить 15-25 минут.

8. Шашлык из шампиньонов приготовленный на мангале готов.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.