Желе всегда радует не только ребятишек, но и взрослых, а мы его сделаем в виде торта. Желейный торт с фруктами и сметаной без выпечки, несомненно, это будет красиво и вкусно.

Распечатать

Рецепт желейного торта с фруктами и сметаной


Желейный торт с фруктами - пошаговый рецепт
Блюдо: Десерты
Время приготовления: 1 час
Общее время: 14 часа

Ингредиенты

  • 3 пачки желе фруктовое разного вкуса
  • 500 г сметана 15%
  • 500 г сахар
  • 25 г желатин
  • 50-100 г печенье
  • 1 шт. апельсин возможно добавление любых фруктов, по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить торт-желе с фруктами без выпечки

1. Разведите желе, как указанно на упаковке. Дождитесь пока оно остынет до комнатной температуры и поставьте в холодильник для застывания на 5 - 6 часов.

2. Убедившись, что желе застыло, разрежьте его ножом в емкости на кубики.

3. Приготовьте кипяток. Налейте его в посуду, большую, чем емкость с желе. Опустите его ровно на секунду в кипяток и выньте. Теперь можно перевернуть. Повторить с другими желе. Перемешать все кубики в посуде, где в дальнейшем будет застывать торт. Поставить в холодильник.

4. Пришло время заняться кремом. Вылить сметану в кастрюлю и добавить сахар. С помощью миксера хорошо взбить. Разведите желатин по инструкции. Добавить его к сметане и тоже взбейте.

5. Очистить апельсин, разделить на дольки, порезать на кусочки (можно также использовать бананы, мандарины, ананас и др.) Фруктов не должно быть много, ведь тогда торт будет разваливаться.

6. Достаем наше разрезанное желе. Добавляем апельсин и заливаем кремом. Перемешиваем.

7. Сверху выкладываем печенье, немного погружая его в крем для пропитки и ставим в холодильник на 8 – 9 часов (на ночь).

8. Что бы достать торт целым, без повреждений и трещин возьмите емкость, больше, чем емкость с тортом и налейте кипяток. Ровно на секунду опустите торт в горячую воду. Вы увидите, что торт немного отстал от стенок. Если нет, повторите. Но будьте аккуратны, это надо делать быстро, в противном случае, торт растает. Переверните торт на блюдо. Посмотрите, какая красота у вас получилась. Храните в холодильнике до употребления.

Если вы ждете гостей, то желейный торт лучше сделать заранее, что бы он успел хорошо застыть. Не бойтесь его хранить в холодильнике до пяти дней.

Один раз, приготовив торт-желе с фруктами, он станет вашим любимым, ведь простота приготовления и вкус не оставит никого равнодушным.

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.