Картофельная запеканка с рыбой и сыром приготовленная в духовке — отличное блюдо для семейного ужина или встречи гостей. Приятный аромат и сочный вкус соберут всех домочадцев за столом.

Распечатать

Рецепт картофельной запеканки с рыбой и сыром


Блюдо: Основное блюдо
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Общее время: 50 мин.

Ингредиенты

  • 1 шт. рыба свежая нежирная
  • 400 г картофель
  • 1 шт. лук репчатый
  • 1 шт. морковь
  • 100 г сыр твердый
  • 80 г сметана
  • соль

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить картофельную запеканку с рыбой и сыром в духовке

1. Картофель необходимо почистить и вымыть.

Запеканка с рыбой-01

2. Нарезать клубни кружочками.

Запеканка с рыбой-03

3. Рыбу вымыть, почистить, удалить внутренности. Порезать её средними кусочками.

Запеканка с рыбой-04

4. Луковицу очистить.

Запеканка с рыбой-14

5. Мелко нашинковать.

Запеканка с рыбой-05

6. Морковь вымыть, крупно натереть.

Запеканка с рыбой-02

7. Сыр натереть на той же тёрке что и морковь.

Запеканка с рыбой-06

8. Посуду для выпекания промазать растительным маслом. На дно выложить лук и часть моркови.

Запеканка с рыбой-07

9. Следующим слоем разложить куски рыбы.

Запеканка с рыбой-08

10. Далее распределить кружки картофеля.

Запеканка с рыбой-09

11. Посолить всё.

Запеканка с рыбой-15

12. Выложить оставшуюся морковь, промазать сметаной.

Запеканка с рыбой-10

13. Щедро посыпать сыром. Поставить запеканку выпекаться на 40 минут в духовку при температуре 180°.

Запеканка с рыбой-11 14. Готовую картофельную запеканку с рыбой и сыром подавать на ужин.

Запеканка с рыбой-12

Запеканка с рыбой-13

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.