Вкусную, сочную и невероятно ароматную запеканку из картофеля с курицей и грибами можно приготовить из имеющихся у всех продуктов. При этом никаких специй и приправ не нужно. Все компоненты только натуральные и полезные. Этот рецепт станет прекрасной палочкой-выручалочкой для любой хозяйки, даже совсем неопытной.

Распечатать

Запеканка из картофеля с курицей и грибами


Запеканка из картофеля с курицей и грибами - рецепт
Блюдо: Основное блюдо
Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 1 мин.
Общее время: 31 мин.

Ингредиенты

  • 300 г картофель
  • 300 г филе куриное
  • 3 шт. сыр плавленный
  • 1 штука морковь
  • 150 г грибы опята консервированные
  • 100 г масло сливочное
  • 80 г кефир
  • 1 ст. л. сметана
  • соль
  • 1 ч. л. масло растительное

Пошаговый рецепт с фото

Рецепт запеканки из картофеля с курицей и грибами

1. Взять глубокую емкость для запекания. Стеклянная посуда вполне подойдет. Промазать внутри чашу растительным маслом. 2. Картофель аккуратно почистить ножом, а после этого порезать средними полосками. Половину всей массы картофеля выложить на дно чаши. 3. Куриное мясо порезать не очень мелкими кусочками. Отправить их в емкость для запекания. Это будет второй слой. 4. Плавленые сырки потереть на крупных зубьях терки. Выложить на курицу только половину всей массы. Оставшийся сыр еще пригодится. 5. Морковь натереть на той же терке, что и сырки. Выложить этот продукт весь. 6. Подготовленные консервированные грибы опята отправить следующим слоем в чашу для выпечки. 7. Затем, выложить оставшийся картофель. 8. В отдельной миске смешать кефир, сметану и сливочное масло. Немного добавить соли. Хорошо перемешать жидкую смесь. 9. Залить полученным соусом все компоненты. 10. Заключительным слоем выложить оставшиеся крупно натертые плавленые сырки. Закрыть емкость крышкой. Если крышки нет, то можно плотно прикрыть все обычной фольгой для выпечки. Отправить посуду со всеми продуктами в прогретую до 200 градусов духовку. На 1,5 часа можно забыть об этой чаше. 11. Готовую запеканку из картофеля с курицей и грибами можно есть. Запеканка из картофеля с курицей и грибами Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.