Заливной пирог с капустой на сметане и майонезе, это отличный способ сытно и вкусно перекусить. Простой процесс готовки поможет хозяйке сэкономить время. Насыщенный вкус заливного пирога с капустой порадует всех домочадцев, каждый кусочек просто тает во рту.

Распечатать

Рецепт заливного пирога с капустой


Блюдо: Выпечка
Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Общее время: 1 час 10 мин.

Ингредиенты

Для теста:

  • 300 г мука пшеничная
  • 2 шт. яйцо куриное
  • 50 г масло сливочное
  • 100 г сметана жирная
  • 200 г майонез оливковый
  • 0,5 ч. л. сода пищевая
  • 5 г разрыхлитель
  • 1 ч. л. соль

Для начинки:

  • 250 г капуста
  • 50 г лук репчатый
  • 1 шт. морковь
  • 2 шт. яйцо куриное
  • 5 г петрушка
  • 2 г зелень укропа
  • 2 г соль

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить заливной пирог с капустой на сметане и майонезе

1. Отварные яйца почистить. Нарезать яйца мелкими кусочками.

2. Капусту мелко порезать, морковь натереть крупно. Лук порезать мелко. Обжарить компоненты на растительном масле.

3. Соединить яйца с обжаренными компонентами. Всыпать в миску соль, сухой укроп, мелко порезанную петрушку.

4. Сливочное масло порезать мелко. Выложить продукт в пустую миску. Разбить туда яйца. Размешать массу венчиком.

5. Влить сметану и майонез в жидкую смесь.

6. Всыпать туда же соду, соль и разрыхлитель теста.

7. Отправить муку в миску с остальными продуктами. Очень тщательно вымесить тесто.

8. Взять силиконовую форму. Жидкое тесто разделить пополам. Часть вылить в форму, сверху выложить капустную начинку. Затем, оставшимся тестом залить начинку. Отправить емкость с изделием в прогретую до 220 градусов духовку. Готовить пирог 40 минут.

9. Заливной пирог с капустой на сметане и майонезе готов.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.