Если вы цените свое время и хотите порадовать гостей чем-то вкусненьким и оригинальным, попробуйте предложить им баклажаны запеченные в духовке с помидорами и сыром — блюдо удивительно простое и быстрое, но пользующееся неизменным успехом.

Аппетитную закуску из баклажанов с помидорами и сыром можно подавать и в холодном, и в горячем виде.

Распечатать

Рецепт закуски из запеченных баклажанов с помидорами и сыром


Блюдо: Закуски
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Общее время: 1 час

Ингредиенты

  • 3 шт. баклажан
  • 4 шт. помидор
  • 250 г сыр твердый
  • 1 пачка майонез
  • соль

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить баклажаны запеченные в духовке с помидорами и сыром

Баклажаны почистите и нарежьте кружочками толщиной 1 см. Выложите овощи на большой противень, застеленный бумагой для выпечки — в этом случае он останется чистым после приготовления закуски.

запеченые баклажаны фото-02

Помидоры вымойте и тоже порежьте кружками, только более тонкими, чем баклажаны — около 0,5 см.

запеченые баклажаны фото-03

Слегка посолите баклажаны и сверху положите на них кружочки из помидоров, которые также посыпьте солью.

запеченые баклажаны фото-04

Сыр можно потереть на терке, но быстрее будет просто порезать его небольшими кусочками.

запеченые баклажаны фото-05

Затем разложите ломтики сыра сверху на помидоры.

запеченые баклажаны фото-06

На каждый кусочек выдавите немного майонеза.

запеченые баклажаны фото-07

Чайной ложечкой распределите майонез по кусочку сыра. Теперь закуску из баклажанов можно отправлять в духовку.

запеченые баклажаны фото-08

Запекайте овощи при температуре 180 градусов в течение 40 минут.

запеченые баклажаны фото-09

Запеченные в духовке баклажаны с помидорами и сыром выложите на большое плоское блюдо и подайте на стол.

Запеченные баклажаны

Приятного аппетита!

Автор: Elena
ПОДЕЛИТЬСЯ

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.